所幸宝泉的院子很大很气派，被照顾得不错，没有去人挤人赏红叶计划的我们，等待期间院子里看饱了。 等到人都呆滞了，终于被请进了里头。 喝着热茶吃着黑豆点心，身心舒畅，坐席位置宽敞，正对庭院，撑着下巴又看呆了。 我点了份わらび餅，身旁的わらび餅死忠粉点了份栗しるこ（？）。 わらび餅 在东京（包括很多其他地方）的わらび餅大多都是裹了黄豆粉切好的，而宝泉的躺在玻璃台上深褐色半透明亮晶晶的五颗小团子，配着黑糖液一起端上来。 空口先吃一颗，刚入口甜味微弱，滑溜弹弹的能稍微拉长。嚼起来弹软，可以用嘴唇轻易压断，越嚼越甜，能在嘴里慢慢化开。 蕨的味道大约是其他わらび餅的五倍，其他わらび餅在宝泉的衬托下就是些个透明果冻。黑糖液稍微有一点就够了，太多了吃到后面好甜。 但是1300円五颗，我觉得其中一半的钱大概是付的院子维护费。 栗しるこ 就是细腻的栗子羹，但只用了京都最高级的丹波栗和糖。 栗子蒸熟后反复磨成细粉再熬煮，里头的大颗丹波栗，浓不甜口感很粉。栗子泥羹像奶油浓汤一样丝滑细腻，温热微甜，栗子浓香，吃着这个还要什么蒙布朗！ 这个，比わらび餅好吃！ 就是分量吧，只装了小茶杯里大半杯，1500円。 还买了2个和果子打包带走，定价良心，味道口感都不错，还不会过甜。是和果子队伍中“好吃”方阵里的！ 宝泉，味道确实好，代价也确实高。

喝着热茶吃着黑豆点心，身心舒畅，坐席位置宽敞，正对庭院，撑着下巴又看呆了。 我点了份わらび餅，身旁的わらび餅死忠粉点了份栗しるこ（？）。 わらび餅 在东京（包括很多其他地方）的わらび餅大多都是裹了黄豆粉切好的，而宝泉的躺在玻璃台上深褐色半透明亮晶晶的五颗小团子，配着黑糖液一起端上来。 空口先吃一颗，刚入口甜味微弱，滑溜弹弹的能稍微拉长。嚼起来弹软，可以用嘴唇轻易压断，越嚼越甜，能在嘴里慢慢化开。 蕨的味道大约是其他わらび餅的五倍，其他わらび餅在宝泉的衬托下就是些个透明果冻。黑糖液稍微有一点就够了，太多了吃到后面好甜。 但是1300円五颗，我觉得其中一半的钱大概是付的院子维护费。 栗しるこ 就是细腻的栗子羹，但只用了京都最高级的丹波栗和糖。 栗子蒸熟后反复磨成细粉再熬煮，里头的大颗丹波栗，浓不甜口感很粉。栗子泥羹像奶油浓汤一样丝滑细腻，温热微甜，栗子浓香，吃着这个还要什么蒙布朗！ 这个，比わらび餅好吃！ 就是分量吧，只装了小茶杯里大半杯，1500円。