moncher，取法语亲爱的之意，给食客最亲近的感觉！ 本品牌是大阪本地品牌，主打堂岛蛋糕卷，属于排队必买款，内夹的北海道牛乳制作的奶油，吃多一些会有油腻感，个人觉得吃三分之一刚刚好！

独立开店的甜品师，夏天会做爽朗的啫喱甜品，冬天会做低甜度的浓郁栗子泥蒙布朗。他家甜品酸甜可口，味道柔滑，清新宜人，非常适合中国人的要求：“有没有那种不怎么甜的甜品！！” 🍰タルトフレーズ:草莓，蛋白糊，加黄油塔底。塔底扑簌簌地掉渣渣，黄油和杏仁的香气就在嘴里化开。蛋奶糊虽然看起来黏糊糊的，味道意外地清爽，第一次见到不甜的水果挞，完成度还挺高。 🍰アラビカ:咖啡慕斯，巧克力慕斯，香橙蛋奶糊和软fufu的海绵蛋糕。咖啡不苦，但回味悠长，吃起来非常的柔和。巧克力甜度恰好，带一点点黑巧的香气。配上酸甜的橙香，看起来很大人其实很小孩子气的一款甜品。 🍰シャティーニュ:马斯卡彭芝士慕斯，焦糖慕斯，栗子泥慕斯和生奶油。长得很乖的一款蛋糕，连点两份，入口就像消泡一样咻咻地化开了，只留下柔和的甜香。 🍰ドゥルセ:巧克力慕斯海绵蛋糕，焦糖奶油，西番莲蛋奶糊，和奶油香蕉白巧克力。西番莲清爽的酸香，和不甜的焦糖奶油搭得很好，香蕉白巧克力是点睛之笔，这个蛋糕的甜度就靠它死撑了。 🍰ガトーフレーズ:草莓奶油蛋糕，清甜的生奶油配上湿润的海绵小蛋糕，非常普通的好吃，甚至略微有点粗糙。草莓🍓酸酸甜甜的。