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Jl. Sri Wedari 5, Ubud, Bali, Indonesi
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5
202****778
原本去对面攻略上人气很高的Fair Warung Bale,结果米饭蔬菜虾都没了,直接过来这家,竟然是之前在水明漾吃过的Mama San同一家老板娘的,一家三口点了咖喱羊肉,墨鱼饭和蒸鱼,味道超好,全部吃光,加米饭饮品60万卢比左右,不便宜但觉得值。强烈推荐。
胖猪猪胖猪猪Lynn
Hujan Locale的理念是我第一次看到就特别认同的。这家的主理人在开业前,花了3年时间与当地农民建立联系,因此店里使用的食材,都是本土最新鲜的农产品。Hujan在印尼语中意思是“雨”,来的这天正巧时晴时雨,一路来乌布的路上,看到的都是片片农田,印证着这里丰收与繁荣。 店铺分两层,一楼有酒吧吧台,我们的位子在二楼,我们落座后没多久,整个二楼的位置就全满了,看来受欢迎程度是非常高了。 因为许多菜品都是印尼特色,于是扫了眼菜单后,直接让服务生小哥推荐了菜色。 主菜是48小时炖煮牛肋,以及Tipat blayag(一种印尼做法的鸡),这些菜都可以把有辣味的酱单独放一边,需要的时候浇上去,因此小朋友也都能吃。我特别喜欢第一道前菜,就是那个fish dumpling,口感扎实特别棒。也许是因为食材本身够好,所以每道菜不用酱料也同样好吃。
9图
攻略社区
到了巴厘岛不吃下地道印尼美食好像有点不甘心?但街边的有些小摊总让人有点担心卫生情况,比如我就被一家小店搞到在飞机上还在拉肚子。 还好有Hujan Locale,一家新派印尼菜餐厅。 餐厅是一个2层楼的木质屋顶结构的建筑。一走进大门就能看见墙上印着的两个大菠萝,特别适合在这拍照打卡。 二楼更适合吃brunch,中午的阳光从两旁的窗户照进来洒在木质的桌椅上,感觉心情都瞬间开朗。还有一个小阳台,专门提供大家站在阳台边拍照~ 咖喱系列是他家的招牌,十分浓郁的印尼咖喱味,辛辣味调得刚刚好。很多人到巴厘岛都会去吃脏鸭餐,其实与其去吃一顿传说中的名菜,不如来吃这里的咖喱鸭。因为脏鸭餐的味道真的很一般......
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原本去对面攻略上人气很高的Fair Warung Bale,结果米饭蔬菜虾都没了,直接过来这家,竟然是之前在水明漾吃过的Mama San同一家老板娘的,一家三口点了咖喱羊肉,墨鱼饭和蒸鱼,味道超好,全部吃光,加米饭饮品60万卢比左右,不便宜但觉得值。强烈推荐。
胖猪猪胖猪猪Lynn
Hujan Locale的理念是我第一次看到就特别认同的。这家的主理人在开业前,花了3年时间与当地农民建立联系,因此店里使用的食材,都是本土最新鲜的农产品。Hujan在印尼语中意思是“雨”,来的这天正巧时晴时雨,一路来乌布的路上,看到的都是片片农田,印证着这里丰收与繁荣。 店铺分两层,一楼有酒吧吧台,我们的位子在二楼,我们落座后没多久,整个二楼的位置就全满了,看来受欢迎程度是非常高了。 因为许多菜品都是印尼特色,于是扫了眼菜单后,直接让服务生小哥推荐了菜色。 主菜是48小时炖煮牛肋,以及Tipat blayag(一种印尼做法的鸡),这些菜都可以把有辣味的酱单独放一边,需要的时候浇上去,因此小朋友也都能吃。我特别喜欢第一道前菜,就是那个fish dumpling,口感扎实特别棒。也许是因为食材本身够好,所以每道菜不用酱料也同样好吃。
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到了巴厘岛不吃下地道印尼美食好像有点不甘心?但街边的有些小摊总让人有点担心卫生情况,比如我就被一家小店搞到在飞机上还在拉肚子。 还好有Hujan Locale,一家新派印尼菜餐厅。 餐厅是一个2层楼的木质屋顶结构的建筑。一走进大门就能看见墙上印着的两个大菠萝,特别适合在这拍照打卡。 二楼更适合吃brunch,中午的阳光从两旁的窗户照进来洒在木质的桌椅上,感觉心情都瞬间开朗。还有一个小阳台,专门提供大家站在阳台边拍照~ 咖喱系列是他家的招牌,十分浓郁的印尼咖喱味,辛辣味调得刚刚好。很多人到巴厘岛都会去吃脏鸭餐,其实与其去吃一顿传说中的名菜,不如来吃这里的咖喱鸭。因为脏鸭餐的味道真的很一般......
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