公园街9号,地处中央公园绿茵边、州议会大金顶下的传统建筑里,餐厅融合了意餐和法餐的传统风味,这也是曾获号称饮食界奥斯卡奖“James Beard Foundation”评出的明星主厨Barbara Lynch在波士顿开的第一家餐厅。气氛怀旧传统,服务恰当热情,上菜节奏适度。125美元一套的Chef''s Tasting Menu两周更新一次菜单,不过其中亮眼菜品均需补价,所以为吃到最经典亦可从A La Carte Menu上单点。推荐鹅肝骑意式梅干填陷面疙瘩,鹅肝外酥内柔,酸甜馅配咸香酱料的面团层次丰富和谐;英式绿豌豆馅意饺,豆馅醇滑,配菜“菌后“野生羊肚菌。纽约牛排优于罗翰鸭两吃,另也有鱼的选项;甜品推荐芒果雪葩巧克力挞,另外还有奶酪蛋糕或雪葩、冰淇淋。
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4.3
/5分西行阿里
这家是很正宗的法餐,有位米其林二星主厨每次来波士顿都会吃这家 餐厅周来吃tasting menu是不错的选择 意大利面团饺子挺特别的的,饺子里包的是鹅肝,口味回甘 甜点的话点peach yourgurt蛮不错的,还有他家的香草冰淇淋虽然看起来平平无奇,但里面有坚果和香草籽,层次丰富,令人惊喜 单独的鹅肝也好吃,一点不腥 不过我最喜欢的还是这个农场流心蛋 一个字,香
Yearshine
公园街9号,地处中央公园绿茵边、州议会大金顶下的传统建筑里,餐厅融合了意餐和法餐的传统风味,这也是曾获号称饮食界奥斯卡奖“James Beard Foundation”评出的明星主厨Barbara Lynch在波士顿开的第一家餐厅。气氛怀旧传统,服务恰当热情,上菜节奏适度。125美元一套的Chef''s Tasting Menu两周更新一次菜单,不过其中亮眼菜品均需补价,所以为吃到最经典亦可从A La Carte Menu上单点。推荐鹅肝骑意式梅干填陷面疙瘩,鹅肝外酥内柔,酸甜馅配咸香酱料的面团层次丰富和谐;英式绿豌豆馅意饺,豆馅醇滑,配菜“菌后“野生羊肚菌。纽约牛排优于罗翰鸭两吃,另也有鱼的选项;甜品推荐芒果雪葩巧克力挞,另外还有奶酪蛋糕或雪葩、冰淇淋。
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AERO4400
位于波士顿历史街区Beacon Hill的高档现代法式餐厅,结合现代精美菜肴与浓厚历史氛围于一身。这是大厨Barbara Lynch在波士顿的又一杰作。菜肴兼顾意大利与法国菜肴的精髓,融入厨师的独具匠心,可谓集合色香味于一身。若你对葡萄酒痴迷,这里可以找到法国、意大利、德国等知名历史红酒产区的年份高档陈酿。推荐厨师品尝菜单,六七道菜下来,可以品尝到餐厅的精髓。
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