金莲记招牌福建面…酱超咸[捂脸]可能最近淡季~所以没被认真对待吧😂澳门猪扒包正常发挥~~依旧是蒜蓉黄油，只能说和我在澳门吃到的原版好无差异，一块超大厚猪排可以吃饱那种… 女孩子基本吃不完。排面的话推荐何荣记~~码碟无论是叉烧、排骨都超级好味!!面是碱水面超级Q弹~~前几天吃的没拍照片哈哈~比较推荐

始于1927年的老字号餐饮 蔡澜先生也极为推荐 前一天晚 没赶上营业时间 茨厂街有分店 毫不犹豫的选择了它当正餐 正门入口往里走一点点 就能看到它家的红色招牌了 一楼设收银处 吃饭请上二楼 正值饭点 座无虚席 可想人气正旺 菜有分大小 还挺人性化的 可根据人数点单 「四拼烧腊」叉烧、豉油鸡、烧鸭、烧肉 切成小块 堆积在一起 摆盘不怎么讲究 味道中规中矩的 「肉骨茶」小份 汤底有微微的中草药成分 油豆腐吸满汤汁 软骨有嚼头 「南乳骨」南乳的味道并不突出 吃口略普通啊 「奶油虾球」呈金黄色 有金丝撒在大虾上 虾肉紧实弹嫩 奶油味十足 「田鸡粥」粥底浓稠一抿即化 田鸡肉切成小块 极大程度上帮助粥底提鲜 「瓦煲老鼠粉」中间孵着一颗窝蛋 吃的时候搅拌均 老鼠粉滑溜 别无其他 「福建面炭炒」色泽诱人 浓郁的酱汁裹满面条及辅食 面条宽扁型 有大虾、鸡蛋、卷心菜 意外的是加了猪油渣 吃口香浓入味 个别招牌的不容错过 其它就仁者见仁了