食物和氛围上来评分的话，算得上是Delft最好的餐馆，当然价格也相对稍贵，人均50欧，加上酒水。法式料理当地排名第一，同时也是素食主义者

在荷兰代尔夫特的Van der Dustin餐厅度过了一个惊人的生日晚餐-没有菜单供你选择，而是一个惊喜，你只需告诉他们你不喜欢什么，从4到7道菜中选择你想要的数量-我们选择了6道菜，在开胃菜和中间菜后，你可以选择适合你所吃的葡萄酒： 小点心-花椰菜鼠，配以甜咖喱叶薄饼的磨碎苹果 开胃菜-腌制36小时的鳕鱼，配以番茄果酱，番茄蛋白和菠菜奶油 中间菜-咖喱柠檬草酱南瓜馄饨，配以咸味短饼和藏红花奶油 鱼菜-红石首鱼，配以甜卷心菜在海鲜汤上，撒有小虾 肉菜-马鹿肉放在土豆泥上，配以婴儿芽甘蓝和烟熏青葱香醋汁和切碎的杏仁 第二个肉菜-小牛腰肉配以方块马铃薯，芦笋，欧洲防风草，焦糖洋葱和红酒汁（还有蘑菇为Karen准备） 甜点（也可以选择奶酪拼盘，或作为第6个或第7个菜）-黑巧克力和香蕉奶油，芒果香蕉和百香果酸奶鼠，芒果果酱和粉红胡椒碎饼。