他家牛肉面的特点除了麻辣重口味外，在于面条碱性很重，碗还没端到面前我就远远闻到碱水的味道，第二个因素就是面条“硬”，和北方所说的嚼劲不同，外地人会觉得还没煮熟一样，这是他们本地人要求的口感。
味道不错，加个鸡蛋和冰镇豆奶，饱餐一顿。

吃货帖！德阳美食图鉴之孝泉牛肉面

孝泉牛肉面(平安小区店)

就在住的小区门口，生意挺火的，连店外都坐满人，店面也扩大]，面味道不错，价格十元左右，就是就餐环境差点，有些拥挤，坐路边上了。

口味不错，环境好，服务态度换可以，经常来吃

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