本溪吉野家不多，这里交通方便，而且有自己的特色，每个桌上都有棋盘，孩子们可以吃完玩一会。日式小火锅挺不错，日式风格，偏甜，是套餐型的，肉也比较新鲜，蔬菜种类齐全，很方便。传统也是招牌的牛肉饭，一直不错，牛肉量足。

还记得念大学那会儿，我就非常痴迷吉野家的招牌牛肉饭，那时吉野家的菜品比较单一，除了日式牛肉饭，滑蛋，辣白菜以及DQ的冰淇淋。其它的还有一些小食，但过入不了法眼。能把牛肉饭做的那么精细，那么有口感的，使人陶醉在这饭香中的也只有吉野家。在菜品没有像现在这样扁平化，对美食的诉求也没有那么高，那么挑剔，但吉野家专业性、服务理念，就餐理念还是俘虏了像我这样的大部分高校学生的芳心，也是那时唯一能与肯德基，麦当劳叫板的另类快餐品牌。这家起源于日本的餐饮品牌，如今还有多少的制作工艺依然秉承日式制作手法已不得而知。但吉野家将牛肉饭的店面早已扩张到全国大江南北，品类也进行了较大的调整与升级，如今各类日式小火锅，猪扒为主题的菜单涌现在餐厅的日常供给之中，用全产品通性讲解日式快餐的精髓。其中日式牛肉饭依然以金字招牌的形式呈现在大众餐饮消费的面前。就像“真功夫”的排骨饭一样，吃起来就是久违的味道，很让人舒服。知道吉野家将店开到了山城，也去探店试吃了几次，但始终无法与沈城的店面相其媲美，无论是在食材新鲜度、就餐环境、服务态度、以及增值服务提供都挺差强人意的，店内就餐的顾客零星散散，人去楼空，真是不清楚是怎么运营的。而这次去吉野家就餐，发现这里的店面管理依然没有任何改善。奚落的人群，冰冷僵硬的服务人员，不太耐烦的收银台与取餐区域，空荡荡桌椅上睡着外卖工作人员。这还是我认识的吉野家吗？一顿经典的牛肉饭套餐上桌也依然没有改变我对它的整体看法。牛肉肉质粗糙，汤汁不够浓郁。米饭吃起来也不太劲道，不过辣白菜还是保持住了原有的味道，咸香适中，辣中带甜。但运营的太差了，管理不好可能以后不会去了。尤其在山城这样收入性价比不高的城市，更需要注重，注意餐厅运营的标准，才能不失为一家品牌快餐的基石。