🌈官塘兄弟牛肉店可以说是潮州最红的牛肉火锅了，主打的是现杀的鲜牛肉，不仅牛肉新鲜，价格还非常美丽。 🚗餐厅的位置还是有点偏的，我们住在潮州古城里，从广济门打车到餐厅，去的时候42,回来51,我们吃一顿牛肉才151元。 ✅我们是元旦中午去吃的，12点50到了，等了15分钟就坐到座位。 🌿环境：餐厅有上下两层，一楼都是小间间小隔间，走的是古风。 「清汤锅底」锅底真的好便宜，只要10元。 「牛筋丸」牛筋丸一份6个15元，和牛肉丸价格一样。本来想让店员给我们搞三个牛肉丸，三个牛筋丸的，店员说不可以。牛筋丸还是很好吃，q弹q弹的不说，味道也好吃，我潮州大概吃了6家牛筋丸，他们家可以排第二。 「雪花牛肉」点了雪花，嫩牛肉，吊龙，最爱雪花，略带甜味，很嫩，有点油脂，非常好吃，吃了半盘也没觉得腻。 「嫩肉」肉质和口感都不如雪花，稍微柴了一点，有的部位咬上去筋筋拉拉的。 「吊龙」吊龙也好吃，也很嫩。 「胸口朥」这个东西不知道怎么煮，我广东的朋友推荐的，开始煮了2分钟就吃了，感觉好油，后面多煮了一会儿也没觉得多好吃。总感觉打开方式不对！ 👩🏻‍🍳服务真的很一般，第一次来，一脸懵逼，都不用点锅底，清汤锅就端上来了.上菜时，肉是一起端上来的，也不告诉你，这是那个部位的。由于一开始桌上放了一碗沙茶酱，我以为只有一种调料可以吃，后面看到其他客人端着着调料过来才知道原来还是有调料区的。 🌸总体来说，味道和性价比都是好的，牛肉均一价都是29一盘，我们两个人4盘牛肉一盘牛筋丸，加饮料锅底什么的，一共吃了151.

上次自驾去潮州，最惊喜的美食，开车40公里在官塘吃到的正宗潮汕牛肉，走了之后经常都会想念这里的味道！ 环境就是非常普通的饭店，只是空间非常大，内部有两层，外面的大院坝都摆满了座子，像是办酒席样，可见生意时多好 店铺在镇综合农贸市场门口，从潮州高速公路下道几分钟就可以到达，非常方便，特别适合开车来这边找吃的～ 推荐菜当然是牛肉了！牛肉丸、吊龙、五花趾、胸口捞、雪花牛肉…个个经典！再配上沙茶酱真是绝了！分量都很足，但一份是不够了，因为真的太好吃了！