这家叫作Nova的小餐厅有点中世纪的风格，食物则是传统的南方美食。Shrimp & Grits、Chicken & Waffles都是典型的南方搭配，厨师擅长调味，作为早餐虽然看起来heavy，但完全不油腻。菜单上也有很多创新菜，比如听起来有些奇怪的法式烤面包砂锅，但尝过之后你就知道它的美妙之处了！