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相册9󰧃

小鱼餐厅(沈家门店)
3.9
10条点评󰧃
人均¥107海鲜

营业中 16:30-20:00

电话

沈家门街道食品厂路48号(原海力生大酒店)

距228路明珠花园站269m,步行3min

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用户点评(10)

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3.9

/5分
最新
好评5
差评1

观四时美景

写在前面: 舟山8月初禁渔期结束,即将迎来旅游旺季,来舟山吃对海鲜不踩坑对旅行体验影响很大。本人虽然不是舟山土著,但因为小时候常来玩,长大后也常带各地朋友去舟山玩,所以自认为清楚舟山有哪些特产,以及不同地区朋友的口味适合当地哪些做法。所以这里主要是想分享给各地友友一份舟山海鲜快速指南,按个人情况酌情挑选少踩坑。如有写的不对或遗漏的欢迎各位土著和舟山专八游客指正补充 入门榜: 主要面向内陆吃辣省朋友们,舟山传统做法的海鲜可能会对你们来说过于清淡。以前的舟山人可能会认为海鲜里放辣简直是亵渎神灵,震惊程度就好比菠萝披萨之于意大利人。现在海纳百川了,偶尔也会放些辣椒。吃辣省的朋友们建议先从辣炒、家烧、红烧、葱油等调味稍重的做法尝试起,海鲜品种无所谓,不用挑很贵的即可,以免吃不惯觉得不值,还可能伤了热心老板的心。当然,自带辣椒酱也是可以的,就别当舟山人面蒯就好。如能体会海鲜的美妙方可挪步进阶榜。 进阶榜: 海鲜爱好者直接进阶榜不解释,吃辣省的朋友到这一步恭喜你打开新世界的大门,什么叫"最高档的食材往往只需要最朴素的烹饪方法",新鲜的海鲜清蒸、白灼是对它们最高的尊重,最能激发极致鲜甜的本味。可以挑选贵一些的比如各种鲜活海鱼以及花螺、香螺等螺类。 YYDS榜: 炒米面!两面黄炒法最佳!就从没见过有人说不好吃的!我从小到大的梦中情面!每次必吃!闭眼点不会错! 梭子蟹!到舟山别的蟹都可以不吃,梭子蟹必吃!吃蟹季已到!请把预算留给它!一定挑活的,且要屁股捏起来不空心的! 黄鱼!曾经抓不完,现在名贵了起来!如果见到活的,请把预算留给它!清蒸、配咸菜做汤都好吃! 没必要榜: 没必要说,看图 阅读者福利小tips: 1.推荐几家店:原制原味:价廉物美,做法融合,不容易出错。小鱼餐厅:传统老店,当地特色,炒米面好吃。随缘来面馆:在沈家门老城区,类似麻辣烫式点菜,鳗鱼和红虾强推2.海鲜选择:鲍鱼生蚝龙虾帝王蟹珍宝蟹等各地盒马见得到的多数为养殖,不是舟山特产,不太建议点。推荐海鲜包括但不限于:黄鱼带鱼鲳鱼花潺海鳗鱿鱼红虾对虾梭子蟹淡菜(青口贝)血蛤毛蛤银虾… 最后祝大家吃得开心!如果觉得有用求一个小小的赞,点个关注更感激不尽#当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地特色小吃

14

_in2****8037

5分超棒

餐厅装修挺别致,菜品也多,味道挺好的,好评

5

踏浪而来的风

4分满意

菜肴味道不错,而且价性比较高。

5

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