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千里香臭干
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3条点评󰧃
人均¥4小吃
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暂无营业时间

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海陵区城中街道青年北路450号

距15路文峰千家惠站318m,步行4min

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  • 臭干
  • 回卤干
  • 凉粉
  • 油端子
用户点评(3)

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4

/5分
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好评1

魔女锦鲤

4分满意

油炸臭干是江苏省泰州市的一道风味小吃,喜欢吃臭豆腐的同学都会喜欢吃这臭干。千里香臭干隐藏在巷子里,网上标注的地址有误,是在大象小米对面的巷子里。下午大概2点半左右到,才刚开铺,需要等待准备。3点开始炸,陆陆续续就来了很多客人。简陋的小房屋,隐藏了飘香的美食,这里曾经获得泰州最具人气臭干,“舌尖上的中国”最佳人气特色小吃第三名。看着老伯伯熟练的操作,把豆干生坯对半切成三角形,放人沸油锅中炸,待臭豆腐干上浮、外壳硬鼓、呈金黄色就可以了。油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,越吃越香 ,酥脆可口,吃完一份不够再加一份。2元5块,实惠。另外还有回卤干,炸好的臭干放在秘制的汤锅里卤好,点了一份,泡在汤碗里,再放入蒜花、蒜泥、香菜之类,臭香臭香的,回味无穷。

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水玉扬观世界

如果说要深度了解一座千年古城,我想一定要去它最具烟火气的小巷子里走一走。在千年的岁月里,泰州城人来人往,但那些老街旧巷却依旧扎根于此,散发着浓郁的人文气息,讲述着属于泰州的历史沧桑。 其实对于很多老泰州人而言,我们都知道在旧日的泰州城,城里城外分布着大大小小的街巷,据不完全统计,在二十世纪八十年代初期的泰州城就有238条街巷。 如果不是看到238这样的一个数字,我还真的很难想象泰州竟然有这么多的巷子,仿佛在我的心目中,泰州也是一座名副其实的巷城了。#避开人潮去这里 #我的旅行有故事 #五一玩转世界 #去了还想去的地方 #城市人文手记

魔女锦鲤

千里香臭干:油炸臭干是江苏省泰州市的一道风味小吃,喜欢吃臭豆腐的同学都会喜欢吃这臭干。千里香臭干隐藏在巷子里,网上标注的地址有误,是在大象小米对面的巷子里。下午大概2点半左右到,才刚开铺,需要等待准备。3点开始炸,陆陆续续就来了很多客人。简陋的小房屋,隐藏了飘香的美食,这里曾经获得泰州最具人气臭干,“舌尖上的中国”最佳人气特色小吃第三名。看着老伯伯熟练的操作,把豆干生坯对半切成三角形,放人沸油锅中炸,待臭豆腐干上浮、外壳硬鼓、呈金黄色就可以了。油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,越吃越香 ,酥脆可口,吃完一份不够再加一份。2元5块,实惠。另外还有回卤干,炸好的臭干放在秘制的汤锅里卤好,点了一份,泡在汤碗里,再放入蒜花、蒜泥、香菜之类,臭香臭香的,回味无穷。 #念念不忘的2021 #新年第一游

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