泰州晚餐，情调和口味一个都不能少 西餐厅除了拥有浪漫情调的法式长餐桌，西餐的出品相比中餐也不遑多让。我替大家先尝一口，再分析给你们听哈！ 因为主菜是三文鱼，主厨特地为我们搭配了白葡萄酒佐餐，是各种鱼肉料理的好伴侣哦！ 第一道沙拉，蒜香面包上涂了法香，鸡胸肉烤制时火候掌控完美，一点也不柴，配一点黑胡椒颗粒就很好吃。主厨担心我们吃不惯微苦的罗马生菜，特地换上了更容易被中国人接受的玻璃生菜，带有一丝丝甜味且清脆多汁，如此细节化的安排好贴心呐！ 第二道西式奶油浓汤，主要食材是胡萝卜与土豆。因为自己平时也会在家做西餐，才知道这样一道看似波澜不惊的浓汤，其实要经过炒制，搅碎，调味，拉花多道工序，很花时间与精力。 第三道香煎三文鱼，简单的食材处理才能体现原汁原味，三文鱼的香、嫩、鲜完美地被热油锁在了食材的每一片纹理中，让人回味无穷。同时还有一份奶香土豆泥，让整道主菜的摆盘形成了一个迷人的三角形。 最后的甜品，提拉米苏，我和主厨说平时在家做提拉米苏不爱做有手指饼干的硬身版，更偏爱吃纯粹的提拉米苏。主厨说他特地准备两个版本，总有一款适合你。哎，不点赞都不行