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相册26󰧃

春和楼
3.9
386条点评󰧃
人均¥87鲁菜
老字号
老建筑餐厅

休息中 10:00营业

电话

中山路146号(近天津路)

距地铁1号线中山路站(D口)481m,步行6min

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用户点评(386)

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3.9

/5分
最新
好评261
差评69

_CFT01****1195104

5分超棒

百年鲁菜老店,俗话说一个地方的文化在饮食上就能体现,山东大汉实诚,今天也来见识一下鲁菜的实诚,以下借鉴万能的百度君鲁菜有以下五大特点: 1、咸鲜为主,突出本味,擅用葱姜蒜,原汁原味; 2、以“爆”见长,注重火功; 3、精于制汤,注重用汤; 4、烹制海鲜有独到之处,对海珍品和小海味的烹制堪称一绝; 5、丰满实惠、风格大气。九转大肠果然是体现鲁菜的爆炒火功,炖的酥烂的大肠但但表皮确很酥脆有嚼劲,不同的口感交织在一起,满满的实在感铺面而来,虽然明知是高卡路里食物但是还是全部消灭干净,香酥鸡,小鸡炸的蛮酥松的,唯一的回忆,饺子点了当地的特色大葱水饺,哦,这个味道只能说,还不适应,还是鲅鱼水饺对咱的胃口,到了青岛当然喝青岛生啤,可惜不是拿塑料袋装的,据说100多年德国人造的青岛啤酒还要好喝,那会是个啥滋味

5

陌染MM

5分超棒

去山东旅游,这一站来到了青岛。报了一部出租车带我们在市区到处逛逛,来到了老街这里,司机告诉我们,这一家餐厅是老字号的鲁菜馆,是全青岛历史最老的一家鲁菜馆。中午我们专门过来这里尝试了一下。 环境:餐厅的位置,从清朝年代就已经在这里了,只是现在扩展了,扩充了地方而已。一楼是收银台,二楼以上才是餐厅,没有特别大的大厅,只有容纳几张桌子的包厢。 [服务铃]服务:服务员不多,一位年纪偏老的服务员负责一个大包厢,我们那几桌都是他一个人在忙碌着。他动作迅速,很熟练的服务着各位客人。 「爆炒腰花」这里的招牌菜之一,腰花也就是猪腰花,有点臊味,但是炒得挺香的,味道偏浓,还放了木耳吸收一下酱汁。 「肥肠」提起鲁菜,大家肯定会想到九转大肠,我也是冲着它的名堂而点的菜。猪大肠非常肥美,嘴巴一咬就有肥油渗出来,尽管如此,多吃几块还是可以的,没有太腻的感觉。 「油爆活海螺」海螺不是特别多,看上去颜色差不多的是笋片,混在一起看上去很像海螺。打了浓浓的芡,吃起来有点稠稠的。味道还不错,感觉算是鲁菜里面最清淡的一道菜了。 「招牌饺子」个头很大,用料十足,饺子都是蒸出来的,没有煎饺,不会上火。酱料就是普通的饺子汁,不像我们广东的酱料,下醋又下蒜。

7

德玛西欧咸鱼

✨青岛是一个美丽的海滨城市,这里有很多美食值得一试。以下是15道必吃的美食推荐: 1. 辣炒八带:以青岛当地产的小章鱼为主料,口感鲜嫩,搭配辣椒炒制,香辣可口。 2. 油爆海螺:选用青岛当地产的大海螺,肉质鲜美,经过油炸后,外酥里嫩,搭配酱料食用,口感极佳。 3. 葱烧海参:以海参为主料,配以大葱、姜片等调料烧制而成,海参肉质鲜嫩,葱段香浓,是青岛的传统名菜之一。 4. 青岛大包:青岛传统小吃之一,以猪肉、大葱等为馅料,皮薄馅大,口感鲜美。 5. 青岛锅贴:以猪肉、虾仁等为馅料,煎至金黄酥脆,口感外酥里嫩。 6. 青岛啤酒:青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一,以其浓郁的麦芽香和清爽的口感而闻名。 7. 崂山绿茶:崂山绿茶是青岛的特产之一,产于崂山山脉,色泽翠绿,香气浓郁,口感醇厚。 8. 海菜凉粉:以海菜、凉粉等为主要原料,加入醋、蒜等调料凉拌而成,口感清爽,是青岛的传统凉菜之一。 9. 酱猪蹄:以猪蹄为主料,配以多种调料烧制而成,口感软糯,肉质鲜美。 10. 排骨米饭:以猪排骨、米饭等为主要原料,加入酱油、糖等调料烧制而成,口感鲜美,是青岛的传统美食之一。 11. 炒蛤蜊:以蛤蜊为主料,配以葱姜蒜等调料炒制而成,口感鲜美。 12. 海鲜蒸锅:以海鲜为主料,加入葱姜蒜等调料蒸煮而成,口感鲜美,是青岛的传统美食之一。 13. 烤肉串:以猪肉、羊肉等为主要原料,经过腌制后烤制而成,口感香嫩。 14. 豆腐脑:以豆浆、石膏等为主要原料制成的一道传统小吃,口感细腻,味道鲜美。 15. 青岛老酸奶:以新鲜牛奶为原料,经过发酵后制成的一种酸奶,口感浓郁,味道香甜。 👍🏻青岛值得去的10家餐馆: 1. 船歌鱼水饺:一家以海鲜饺子为特色的餐厅,饺子馅料丰富,口感鲜美。 2. 青岛老船夫海鲜城:一家以海鲜为主打的餐厅,菜品新鲜,味道鲜美。 3. 栈桥王子饭店:一家以青岛本地菜为主打的餐厅,菜品地道,味道鲜美。 4. 春和楼:一家以青岛本地菜为主打的餐厅,菜品地道,味道鲜美。 5. 海岛渔村:一家以海鲜为主打的餐厅,菜品新鲜,味道鲜美。 6. 怡情楼海鲜巨无霸:一家以海鲜为主打的餐厅,菜品新鲜,味道鲜美。 7. 东镇老火锅:一家以火锅为主打的餐厅,菜品丰富,味道鲜美。 8. 青岛大牌档:一家以青岛本地菜为主打的餐厅,菜品地道,味道鲜美。 9. 小确幸:一家以创意菜为主打的餐厅,菜品新颖,味道鲜美。 10. 上桥水产:一家以海鲜为主打的餐厅,菜品新鲜,味道鲜美。 #品尝地道美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #青岛美食 #尝一尝地道老字号

10

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