炒饭确实粒粒分明，火候可以。不过我们这边本地人其实不太会专门来吃这个，赤豆酒酿和赤豆糊倒是老底子的味道，路过可以搞一碗。

这家店的小吃确实不错，孩子每次来都点名要吃。我观察了一下，他们家的炸物出锅后会用厨房纸吸一遍油，吃起来没那么腻。带娃的话可以试试这个办法。