口感不错，香味扑面而来，环境优雅

土豪小厨 一，口味： 腌粉：是梅州人特有的早餐，去的时候看到老板就在吃。要了一碗，是非常细的粉，都接近粉丝，老板讲这是当地特有的客家粉，是事先腌制好的，所以不用调，也不加菜，直接就可以吃。不过当地的吃法是在配一碗有菜的汤。于是也入乡随俗来一碗青菜汤。 粉的味道细腻筋道，好吃。汤是清淡些的，不错。 另外一个，桌上会有两瓶辣酱，有甜辣酱，与北方油泼辣椒不同，也像用调料腌制，闻了一下，有蒜味儿。 粉的量还是可以的，早餐一份就差不多了。 二，环境： 店家离机场近，店面不大，里面收拾得还算是干净。桌上有调料，牙签，餐巾纸等。 三，服务： 老板是当地人，蛮热情的，于是随意的聊一聊，说到早餐主要是腌粉，腌面，腌面与粉泡制手法应该是大体相同的，无非面比粉要粗一些了。