Ristorante Su Nugoresu

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西餐

Il Ristorante Su Nugoresu nasce a Nuoro, in Piazza San Giovanni 7, una delle piazze più antiche della città, dall'idea di creare un ottimo punto di partenza per le escursioni e le visite nel centro storico e nelle importanti attrazioni delle vicinanze: la casa di Grazia Deledda, premio Nobel per la letteratura, il prestigioso museo MAN, la cattedrale di Santa Maria della Neve, la piazza-monumento dedicata a Sebastiano Satta. La passione per la cucina dei titolari li vede ancora oggi impegnati a gestire e cucinare per la propria clientela. I menu proposti sono di stagione, ma sempre rispettando la tradizione della cucina sarda, con piatti tipici: pasta fatta in casa, menu di carne o pesce. Sono inoltre disponibili piatti per vegetariani e vegani e menu per celiaci. Il ristorante propone anche un'ottima pizza, ottenuta con una lunga lievitazione e successiva cottura in forno a legna. La cantina dei vini vanta un'ampia selezione dei migliori vini sardi e nazionali.