2016亚洲50Best餐厅，新加坡新进榜的Wild Rocket，烹饪的现代新加坡派系料理，融入了本地传统饮食的灵感，Chashitsu 的建筑形式Omakasa Counter的料理区，在这样安静独特的空间里，令人生出无限的憧憬！

新加坡新进榜的Wild Rocket

Wild Rocket @ Mount Emily

口味

环境

服务

所需香料都是用纯手工捣碎，并用土锅炒制，这样才能保持原汁原味。叻沙汤汁就煮好了，吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉，就是一碗正宗的娘惹叻沙了！

新加坡美食推荐清单|所需香料都是用纯手工捣碎，并用土锅炒制，

所需香料都是用纯手工捣碎，并用土锅炒制，

想吃生蚝，咨询了几个新加坡“老油条”，推荐了这家。
    进来服务员领位的，可以商量坐到自己喜欢的座位当然前提是没什么人噢    
    生蚝据说是哪国的，马大哈忘记了，上面撒了柠檬汁刷了一层薄薄的特质酱料就能把肉吸入嘴里，那个鲜美，不过讲真，柠檬汁和特质酱料的功劳最大。

咨询了几个新加坡“老油条”

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新加坡Wild Rocket @ Mount Emily，携程攻略社区! 收集携程游友对新加坡Wild Rocket @ Mount Emily餐馆的各种评价、印象、点评，餐厅介绍，包含Wild Rocket @ Mount Emily套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行，从携程攻略开始。

东南亚菜

餐厅是由刘伟仁主厨于2005年创立。刘主厨曾是专职律师，后基于对料理的热爱自学烹调，将Wildrocket所烹调的料理称为“现代新加坡”派系 - 指料理创作由味觉、食材、新加坡传统饮食作为灵感，加之他的游历亚洲所积累的餐食体验以点缀。 餐厅由两部分组成: 精髓原味的无菜单料理区（Omakase Counter）和宴席区。无菜单料理区可容纳十位食客用餐，主厨会为食客准备七至十二道菜肴。宴席区则为食客提供点菜单，氛围、菜肴、服务均属一流的当地风味美食，且价格适中。虽“藏身隐秘”，仍挡不住懂行食客的造访，建议提前预订。

Baked Flounder with Curry "Egg Nog"

Iberico Pork Char Siew with Shanghai Kao Cai & Quinoa

48hr Beef Short Rib with Rendang & Achar

Nori Tsukudani Spaghettini with King Prawns

Salmon Carpaccio Red Rice & Baby Octopus Donburi

Wild Rocket Strawberry Cheesecake

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西餐技艺碰撞本地食材