这家新加坡的知名餐厅可谓独具特色。餐厅有两家店且位置相近，这为食客们提供了更多选择的便利。然而，其受欢迎程度也导致常常需要排队，可见人气之高。 我这次来的时间稍晚，遗憾的是很多菜点已经售罄，但好在最具特色的肉骨茶还有。肉骨茶确实非常有特色，汤鲜味美，茶味浓郁，让人回味无穷。其中的肉块特别大，脆骨更是香气四溢。强烈推荐一人一碗，尽情享受这独特的美味。 此外，餐厅的卤猪脚与国内广西隆猪脚饭有相似之处，口感软糯，香味十足。砂锅肉片也别有一番风味。 总的来说，这家餐厅的肉骨茶值得一试，虽然可能需要排队且存在菜点售罄的情况，但那独特的味道定会让你觉得不虚此行。

从1969年时沿街叫卖，到现在全岛全岛7家分店，松发无疑是本地人和游客都喜爱的本地肉骨茶老字号之一。 ✔️猪骨和蒜头、胡椒等香料经过小火慢炖成鲜美的浓汤，直接喝或和饭拌在一起都很好吃。猪肉很容易就从骨头上剥离开来，还能吃到软骨。汤汁免费无限续加。三块猪骨的排骨汤7新币，四到五块猪骨的排骨汤9新币。 ✔️油条算是“肉骨茶伴侣”了吧，一半吸满汤汁变软、一半没有接触汤汁而保持香脆的时候最好吃。一根1.5新币、两根2.5新币、3根3.5新币，图上是两根油条。