Waku Ghin by Tetsuya Wakuda(滨海湾金沙店)

叶荣生

新加坡最受欢迎的美食记者兼网络作家之一，亚太地区的知名出版与餐饮顾问。

餐厅名称起源于两个日语单词：“Waku”代表“上升”，而“Ghin”代表“银色”，是主厨Tetsuya的代表颜色。餐厅不设固定菜单，每天的10道菜由厨师选定，客人坐在吧台前观看厨师烹饪的过程，随着厨师们的精妙厨艺品尝到各个季节最顶级的美食。