最受争议的新加坡米其林二星餐厅四川饭店Shisen Hanten. 使用发酵三年的豆瓣酱制作的麻婆豆腐，鲜、香、麻，很下饭；水煮鱼用得是嫩嫩的鳕鱼，担担面勾起了我在日本的回忆，辣子鸡秘之类似kfc的劲爆鸡米花。周末中午点心自助，自选3道招牌菜，每人一粒六头鲍鱼，北京烤鸭、川式凉菜、甜品任吃，每人50新币，性价比很高。之所以最受争议可能是因为中国食客觉得菜肴没有四川味儿、不正宗吧，但对我这种不会吃辣、也没有过什么川菜体验的食客来说，菜品精致好吃就够了。

原来米二即使外卖都能拉开差距 受疫情影响外卖/自提菜单全部㊄折 牛车水中餐的价格 出类拔萃的味道 这性价比！无法抑制的十万分激动！ 黑醋咕咾肉 神仙般的收汁水平 浓稠而不黏糊 流动感很好又唇齿留香 黑醋不仅酸味很浓 更有超好闻的香味。可能是对糖醋里脊的执念 对这种单一黑醋勾芡的好感 远大于加菠萝的做法。 一筷子咕咾肉滑进嘴里 裹面薄得感受不到 扎扎实实一个肉丸！更别说日本黑豚肉咬开那个柔嫩多汁 微微带弹的口感 保证n刷 回锅肉 黑豚五花肉一尝就知道是精心挑选的食材 肥瘦相间 又嫩又弹 薄而不腻。开盖一股诱人的辣香袭来 饿了饿了。卷心菜和蒜叶都是芽尖上的那种嫩 细品还有一丝甜味。他家每个菜都非常下！饭！ 蟹子蒸烧卖 松露双菇炒时蔬（香菇和杏鲍菇 滑嫩肥美 连西兰花都太鲜了） >陈麻婆豆腐 就算两颗星全给它 都觉得值得‼️ 色泽红亮 辣得刚好 麻得舒服 它不霸道 但有着勾魂摄魄的魅力。豆腐细软丝滑 肉粒酥香入味 拌上北海道米饭 大口扒饭越吃越香！（自从四川饭店之后 再也爱不上别家麻婆豆腐了 吃了数不清多少次 每次都如初恋般喜欢） 因为同属于Mandarin Orchard 下单的时候也可以一起点Chatterbox的菜单。 咸蛋鸡翅 咸蛋酱加上咖喱叶和小米椒 是真香！这个做法吃过Irvins爆款薯片的都懂 酱汁裹得巨浓厚 10块钱8个翅！太快乐了！