说到增城的特色美食，最有特色的就是地道农家菜。农家乐是增城新兴的旅游休闲形式，当地农民利用当地的农产品炮制午餐、晚餐，一般来说，鸡、鸭、鹅、鱼是自家养的，菜也是自家种的，或者取之当地市场，成本较低，因此消费就不高。给游客提供的一种回归自然、反璞归真的体验。而且农家乐周围一般都是山水田园，空气清新的自然风光。一般在旅游景区或单车绿道附近，或休闲放松的农庄里都有经营农家乐的大小餐馆。 值得推荐的农家乐菜式有： 1、派潭烧鸡 烧鸡秘制法原始地道，用柴烧红煤炉，放入原只本地生鸡，离火高温焖烧15分钟，由于基本不用炭火，鸡身不容易烤焦，而且没有烧炭味，鸡香自然浓郁。 派潭烧鸡以高陂头烧鸡味最佳 高坡头烧鸡是当地名气最大的一家餐厅，位于派潭至白水寨路段，高坡头驿站对面。每到用餐时段，停车场里就停满车，不乏从深圳东莞过来的客人。