当知道珊珊三丫头会到佛山三水看“西甲”的时候，每个人都叮嘱我一下：除了看球赛，别忘了吃三水的“臭屁醋”啊！ [双手鼓掌]作为三水特色的“臭屁醋”，如果来到三水不吃，就等于没来过三水，以至于当我来到三水之后，边吃了几餐臭屁醋，感觉怎么吃都不够。 [火焰]臭屁醋可以称为是“醋”界的一绝，因为自带一股“臭屁”味道，而得到了这“粗暴”与“不雅”的名字。它起源于广东的珠三角洲，距今已经有2000多年历史，对于三水人来说有着特殊的意义，本地人可以说都是闻着、吃着这种带有臭屁味的臭屁醋长大的，喜欢臭屁醋的人，只要几天不吃臭屁醋，会感觉浑身难受。 [赞同]臭屁醋的经典吃法就是火锅，臭屁醋的锅底内加有黄豆、姜、煎蛋、咸葱菜、猪脚等材料，配一只鸡，吃的时候把已经斩件的土鸡放入臭屁醋煮，鸡肉经过臭屁醋烹煮后就可以食用了。 享用臭屁醋过程，好好感受三个阶段神奇的味觉体验，分别是甜、酸、咸。刚开始，臭屁醋与其他配料产生碰撞，肉类的鲜味与醋味融合，激发出鲜甜的味道等火锅煮了一段时间后，臭屁醋中的水分会逐渐挥发，浓缩后酸味更明显。最后等到臭屁醋所剩不多时，盐分聚集，汤水便会变咸，整个过程都是享受。 [足球]总之,来到佛山三水，不吃臭屁醋真的不算来过三水！在佛山三水看“西甲”，吃臭屁醋，成了我这个假期的超级享受！如果你还没有品尝过它，不妨来三水试一试“臭屁醋”的味道！

#佛山怎么玩 据说吃完方圆十里无活wu的臭屁醋，你敢试吗？#身边的圣诞氛围感 #念念不忘的2021 #城市的新打开方式 #周边游安心好去处