【拉爷水上农庄】位于塘西线的三水温泉度假村路口处，环境挺不错的，是家庭聚餐、朋友约会的好去处。 说到农庄，肯定离不开农家特色美食，拉爷水上农庄有其自主的风味饮食，今天的虾好正，新鲜好好味，其中农家菜招牌碌鹅，瘦身黑鲩鱼，鸡同鸭讲（白切鸡与白切鸭双拼，都是老身的走地鸡鸭），手打鱼丸，怀旧艾饼，特色云吞等，都是很有特色的农家菜式，地道的农家菜口味，碟口量足，上菜比较快，服务还可以

原计划先到三水温泉度假村入住，再去拉爷水上农庄吃饭，谁知在往度假村拐的路口，赫然看见了“拉爷水上农庄”的大招牌，两个饥肠辘辘的人这个乐！一拍即合地先吃了再说。农庄占地面积很大，除了水上这一片外，前面还有一大片停车区、做菜区和手信区，还是个蔬菜基地！ 点菜着实费了半天劲儿，本是冲着瘦身黑鲩去的，结果告知我们没有了。瘦身黑鲩之所以有名，据说是因为纯自然养殖，肉质极其鲜美。而三水芦苞镇以大盘菜闻名，大盘鱼是必点的，店员是个瘦老太太，告知我们大盘鱼通常是水库大头之类的，一条都在7~8斤，我们俩肯定是吃不完的，建议我们来个小点的清蒸笋壳鱼，再来个蔬菜就够吃了。我正因为吃不上瘦身黑鲩郁闷呢，一听又吃不了大盘鱼，那个郁闷！最后不管店员再三劝说（她说笋壳肉质鲜美，清蒸最好，做成其他口味的就浪费了），还是硬要求将笋壳鱼按大盘鱼来做。 大盘笋壳鱼是真心好吃！首先大盘鱼的做法尽然跟火锅差不多，从头到尾一直是咕嘟着的；其次又有点像巫山烤鱼，盘底有有很多配菜：白萝卜最好吃，还有铺在上面这香菜和单独上的飞水菜，太香了。不得不说笋壳鱼果然是肉质鲜美，细腻，还有纤维感，有点银鳕鱼的感觉，而且经过N长时间的炖煮，没有一丝一毫的碎烂，更没有胶硬。整体感觉：很清淡、还有点甜口，可能北方人会觉得吃不习惯。 郁闷的是：风哥为了解我黑鲩的心结，结账时问老板啥时候能有货。谁知老板说现在就有呀，旁边店员赶紧用当地话方言跟老板说了几句，老板就又改口了，我气的！后来发现笋壳是最他家最贵的鱼，可能看我们是外地人就骗了我们吧。风哥说这就叫“不冤不乐”，我是觉得虽然大盘笋壳也是相当好吃的，但他家的诚信度太令人失望了！