相册3
休息中 明天10:30营业
静岡県 熱海市 田原本町3-7
查看全部
5
/5分Homerotu
古晋中街的中段,有一个名叫“大宝坊”的所在,并不十分起眼,正好在相邻的两栋楼之间有两个门面,中间的过道就成了天然的餐厅。 这家的英文名字起得更是简单,DAI PAN CORNER,小小角落的存在,谦卑而朴素。 和马来西亚许多地方一样,右侧同一个空间里,摆着好几个做不同食物的档口,而左侧,专门做饮料,这样,食客的选择余地多了,各家也是使出浑身解数,生意好坏,全凭自己。 最神通广大最有办法的,自然占据了门面的显眼位置,干捞面和叻沙粥,全是沙捞越最负盛名的民间美食,后间的鸡饭摊,则是爱吃鸡者的天堂。 每次路过这里的时候,不管什么时候,总是座无虚席,照顾生意的,绝大多数都是附近的老街坊,没有熟悉的媒体推介,自然,游客的眼光,不会投向这里。 但味道这东西,是绝对做不了假的玩意,此地的平价美食,几十年来口碑如一,有街坊每日的光顾,这小生意,无需涨价,也能安安稳稳地做得下去。 就如眼前这碗简简单单的哥罗面(Kolo Mee),面以清水烫过干捞上来,佐以青葱,香油,肉碎和叉烧,便足以使人味蕾大开,这道古晋处处可见的招牌食物,每家都有点小手段,这家,我猜是古早的猪油加了蒜米和油葱,才有这种回味三分的口感…… 还有这份朴实无华的白斩鸡饭,入口丝滑柔嫩,不柴不腻,清淡而入味,不在其中浸淫几十年,很难做出这样的美味。
9图
2024美食林精选榜
美食打卡世界
🐤 哆啦C梦²⁰²¹🎹
口味独特,环境优雅,服务周到。