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Ichiba no Shokudo Kimmetei
5
1条点评󰧃
日本料理

休息中

静冈县下田市1-1 SotogaokaShimoda Fish Market 415-0000

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用户点评(1)

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5

/5分
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好评1

Sophia苏菲爱吃

5分超棒

来到伊豆半岛的下田市,如果刚在港口乘坐完黑船,那很推荐来这间装修简朴的“金目亭食堂”用餐,营业时间是早上7点到9点30,中午11点到下午3点,新鲜的鱼获餐厅只做早饭和午饭,门口有类似拉面的售票机,选好自己餐后直接投币买票就可以进内堂等待。 伊豆盛产金目鲷和小龙虾(伊势海老),其中组合长套餐包含了有半只龙虾的味增汤,金目鲷刺身前菜,刺身拼盘,金目鲷刺身饭,和金目鲷煮。由于金目鲷和龙虾都是非常贵的食材,2900日元的性价比超出我的想象。2月特别适合吃金目鲷,这个季节油脂含量适中,肉质滑而细腻,刺身的新鲜在于放进口腔内,舌头能感受到鱼肉的温度,完全没有急冻处理,刺身肉质爽脆,油脂略少不肥腻。金目鲷煮是用用糖,清酒,酱油炖煮,味道略甜,煮熟后鱼鲛位置的肉质稍硬,但是另外1800日元原条金目鲷煮套餐内的金目鲷大概一斤左右,幼鱼的肉质很细腻嫩滑,好吃得只能筷子不停。还有一款杂锦海鲜丼饭套餐同样1800日元,最适合爱刺身人群,但是如果食量够大,还是推荐2900的组合长料理,约170元人民币的价格,能尝到鲜甜的龙虾,贵价食材金目鲷刺身和煮物,性价比太高了。

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