据说这家日料店由一位60多岁的日本师傅亲自坐镇，每天的菜单都是师傅手写的，没有固定菜单。师傅会根据当天的食材进行创作，做出来的料理地道正宗又美味。师傅一共做了七道料理，分别搭配七种不同风味的日本酒。 第一道，纪土纯米大吟酿搭配豆腐味增渍、无花果羹、蛤蜊生姜煮。 第二道，开运特别纯米搭配刺身。 第三道，手取川纯米大吟酿搭配罗斯特牛肉。 第四道，陆奥八仙吟酿搭配日式煮红鲑鱼。 第五道，真野鹤万穗磨35大吟酿搭配腌渍鱿鱼、醋味增拌海草。 第六道，桃川日本米原酒搭配芋配奶油奶酪。 第七道，贺茂鹤本酿造搭配日式寿喜烧锅。 每道料理都是万分惊喜，挑不出任何毛病。师傅虽然看起来很严肃，但其实是个很温柔的人呢。偷偷告诉你们，若是会日语的话，跟师傅聊上几句会有意外收获哦！