面对大教堂，左手边穿过有门洞的灰色楼后，直接右拐大约300米第一个路口就到了。下午6点前不用排队，7点后排队人很多。各国游客都有。会端上来不同大小的任客户选。强烈建议三人share一个，国人配酸菜最好，不要土豆球，不然真心太腻了。因为是local food，既然来了就吃一下。真是为了名气而吃。纪念意义更大一些。味道还算可以，没有惊艳到。

平时店里提供的都是澳洲和德国和牛。好在坐Ubahn过去也提供方便。两人看完菜单直奔主题，点的全是日本和牛 ）。 - Hida Tri tip：店里还有特别款，来自飛驒牛的三岔肉，鲜嫩的切块入口即化，大赞呢。直接加点了一份。 - Gokujo Roast：当日店里Gokujo极品和牛都来自鹿儿岛。薄片有服务员帮忙烤制，以免烧过头了影响口感。这薄片挺肥的，吃的我很想点一碗米饭，蘸点酱汁弄成牛肉片盖饭， - Gokujo Kalbi：相比飛驒牛的三岔肉，这款油脂少了些，口感不差，但是更喜欢飛驒牛的三岔肉。 - Gokujo Tan：牛舌，有嚼劲的口感。这款味道有点重，尝了一口后，就全给朋友了。 - Yuzu Sorbet：柚子冰糕，和想象中的味道不一样，记得加了奶？这不该叫sorbet啊... 这餐里大爱Hida Tri tip和Gokujo Roast两款。用餐环境不错，服务也到位。