小店在居民区，特安静。周末从下午1点就开始营业了，特意挑了非午晚餐的时间，5点刚过就到店点餐，空位多。 - 煎饺：有汁水，但是调味来说有些偏咸了。 - Tonkotsu 豚骨拉面：汤头比之后的担担面更浓一些，比较浓醇但也不算太腻。咸度属于有些偏咸，特别是想大口喝汤的话。亮点1：猪肉叉烧，厚切，肥肉入口化，精肉部分嫩而不干味道也非常不错。亮点2：用的是细面，不是在德国拉面店常见的那种黄卷的鸡蛋面，两人都更爱这一款面条，觉得口感上更好些。 - 担担面：汤头还行，花椒味有些重，香菜也不少，觉得辣度可以再提高些。话说桌上准备的辣油(看着像自制的)，有香度没啥辣度,花生碎一部分都焦了，有些影响整体风味。肉末挺入味。面条用的是常见的黄卷鸡蛋面，算是中规中矩吧。担担面不含玉子，需要额外加。 总体算是在汉堡可以推荐去吃吃的日式拉面。 价格的话，两份拉面+一份煎饺，一共30欧出头些。