大砲ラーメン 吉野ヶ里店

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日本料理

代表久留米拉面的大砲拉面创业于1952年，是最先开创召回汤底的老店，大锅内的汤底不会倒掉，用老火汤不断熬制，延续60年继续加料。除了提供一般拉面，还提供跟大排档时代一样加重猪油制成的浓厚味道的怀旧拉面。一般拉面的叉烧用的是猪腿肉，怀旧拉面用的是腩肉。
菜单中也有为小朋友设计的迷你拉面等不同款式，适合一家人一起用餐。总店位于福冈县久留米市，有多家分店。