Ide Champon

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日本料理

昭和24年创业，初代的井手精市郎曾去大阪研修学习过“丼物"，二战中为逃离战火来到佐贺北部开了“千十里食堂”，主要售卖便当、盖饭、刨冰，以及现在的招牌什锦面（ちゃんぽん）。如今，除了佐贺外，福冈、长崎也开了分店，同样可以尝鲜。
井手将长崎的什锦面口味进行改良，加入满满的蔬菜，浓厚的汤底，深受当地人欢迎。猪肉、卷心菜、洋葱、豆芽，一层叠一层的蔬菜，健康又美味。猪骨熬制的浓厚汤底，搭配清爽蔬菜恰到好处，60年来未曾改变。