总评： 强烈推荐这家的冷吃牛肉和鲜锅兔，真的很棒！ 没吃够可以在店里买抽了真空的冷吃牛肉带回家哦，继续回味。 这条街挨着就有好几家鸿鹤鲜锅兔的，请一定要认准第一张图，不要进错店了。 麻辣鲜香的自贡菜，一直是我最爱最爱的川菜系派，没有之一。 评分：88分 性价比:❤❤❤ 在去自贡之前，恰巧遇上一位客户是自贡人，跟她要了两家平日里最喜欢的自贡菜馆子。 这家就是其中之一。当时她就很认真的给我说，要找准了，不要走错店了。 到了才晓得，原来真的很容易就找错呢。 店里装修极其的大众化，就是一般的街边饭馆，请不要太多高要求了，好吃就行。 店还是蛮大的哦，我们去的时候并非饭点，生意也都还不错。 【冷吃牛肉】小份35元，大份58元 相较于冷吃兔，他们家的牛肉做得更好。首先牛肉是切成细丝状，所以即便都是在辣椒堆里找肉吃，这个也还是要轻松得多。 牛肉选得很好，切得粗细均匀，每一根都干香化渣，不必有塞牙缝的担心。 油特别香，干干的辣椒条都特别好吃，牛肉能不好吃吗？那么入味的。 【冷吃兔】小份58元，大份88元。 为什么这个兔肉会比牛肉还贵呢？没理解。反正我是觉得冷吃牛肉比兔肉好吃。 但是建议都尝尝，毕竟都是当地特色美食嘛。 兔肉吃起来就稍微麻烦些了，在辣椒堆堆里找肉颗颗，颜色还特别相近，肉颗颗也不算大。 嚼起来还有骨头，所以啊，吃得有些累，味道其实还可以。 【麻辣兔头】9元一个 还有卤味的。我们都吃的是辣的。我觉得这个兔头比较一般啦，和成都有些店比，还差了点呢。 【鸿鹤仔姜鲜锅兔】68元 这个兔肉和冷吃兔的口感完全不一样，这一锅兔肉软嫩细滑，味道是辛辣里带着麻，麻里还带着青辣椒和仔姜的鲜。 很多肉都是剔骨的兔肉，所以吃起来还是比较过瘾的。 一般来说这自贡菜，小亚不仅要吃肉还要吃锅里的仔姜，真的是特别特别嫩哟，比脆土豆丝还好吃。 主要是吃不下了，不然真想在里面煮一份火锅粉，肯定特巴适！ 【萝卜棒骨汤】15元 很超值的一份汤。多么大一钵，不仅有软软的白萝卜，还有两只大棒骨，带肉的那种哦。 很喜欢啃棒骨上的巴骨肉了，还带着脆脆的筋，肉也是软糯的，不一样的美味。 汤很清香，还带着冬季白萝卜独有的清甜。 可惜上桌的时候已经不怎么烫了，一会儿就凉了，冬天喝起来有点不舒服。 上菜特别快，因为很多食物都是成品嘛。吃完就走，继续去内江吃美食。

Holle～大家好呀！这里是夏夏，带大家挖掘都江堰及周边的小众宝藏地 自贡:别称千年盐都、南国灯城，四川省辖地级市，自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。 自贡还是中国重要的恐龙化石产地，被称为“恐龙之乡”，以拥有世界三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆而闻名于海内外。 自贡大三绝(井盐、恐龙化石、灯会) 🚗交通:自贡交通以公路交通为主，路网完善。内宜高速公路、乐自高速公路、成自泸赤高速公路、自隆高速公路等可直达自贡主城区。 我们选择的是自驾，现在也可以坐高铁直达，只要一个半小时左右的时间。 📖玩乐安排:我们主要是去看灯会的，所以很多景点都没怎么去，就去了一个仙市古镇，然后就打卡了几个比较有特色的美食。 ✅仔姜兔:来自贡怎么可以不吃兔兔呢？自贡的盐帮菜很出名，其中这个仔姜兔就算是一到名菜，本来我们是打算去吃很有名的厕所哑巴兔，但是看评论说六点之后要排队，我们到的比较晚，就在路边随便找了一家连锁饭店，尝尝鲜。 ✅蘸水菜:在网上搜了一家排名靠前的蘸水菜，都说来自贡一定要试试蘸水菜，不能吃辣的一定要微微微辣就行，我朋友说成都的不怕辣，结果，辣的我们吃不下去，不过蘸料真的很好吃，很香，就是太辣了。这个时候那盘糖拌番茄真的就是最受欢迎的一道菜了。 ✅锅锅九·市井火锅:就在我们定的民宿楼下，除了贵一点没其他毛病，我们人均100+也都没有吃饱，但是他家的暴打柠檬茶真的好喝，推荐。 ✅东北烤肉:最后这个是资阳市的一家东北烤肉，是送我朋友回家她请我们吃的，真的好吃😋，有机会去资阳的朋友可以去试试。 ✏️玩乐Tips:： 1️⃣不得不说自贡灯会真的是灯会天花板，真的超级好看，特别是获了奖的那个【生命之树】🌲也是超级震撼～ 而且我们是淡季去的门票也才70元/人。绝对值回票价的地方，。灯会的话基本上晚上七点左右开灯，可以去早点去里面逛逛，也等晚上开灯后去也可以。 2⃣️仙市古镇也是一个比较值得打卡的古镇，商业气息不算太重，而且房屋都是老建筑，拍照就很好看👀～ 3⃣️来自贡一定要吃美食，东西真的很好吃，我爱自贡的美食～ 4⃣️其实自贡周边还有很多有名的城市和景点，时间充裕的朋友可以多玩几个地方。 带小朋友去的可以去恐龙博物馆逛逛，主要我们一起的几个女孩子都不是特别感兴趣，就没有划入行程。 💛｜我是夏夏～ 💙｜一个爱旅行、摄影和美食的90后射手座♐女生 ❤️｜关注我～分享更多都江堰美食和周边小众拍照地 💜｜好啦！今天就分享到这里，以上观点仅代表个人，希望对大家有帮助！下次再见啦～