苏菲的日本九州旅行小记丨豊後寿司 到日本旅行一定要吃一次寿司，味道真的和国内不一样。这次我去吃的是在九州大分市JR火车站商场4楼的豊後回转寿司。 虽然是回转但在转送带上的寿司并不多，客人还是需要使用菜单点，还好这里有中文的菜单，看好后就对照日语用点餐纸写好交给店员，师傅马上给我们握饭做寿司。 粉红的大肥金枪鱼务必一试，因为在国内我们多数吃的是三文鱼，很少有机会吃到好的大肥金枪鱼，它是金枪鱼最肥的鱼腹部，每一条鱼只有一小块非常珍贵。大肥金枪鱼以粉红一片脂肪腺均匀分布为最佳，一口放入嘴内，能感受到口腔中的热度慢慢融化鱼油，非常滑溜甘美。价格2块680日元，值得一吃。