ITOH DINING BY NOBU 一场美食与建筑的碰撞，一次味蕾和视觉的盛宴。 在世界名流中享有盛名的超级大厨NOBU和在2015年国际建筑大奖「The LEAF Awards」中获得最高荣誉的建筑大师 中村拓志的合作名店。 若是箱根的温泉之旅，除了日式酒店自带的怀石料理，周边再也没有什么优秀的餐厅了，无疑ITOH DINING BY NOBU是这里的一枝独秀。位置便利，距离强罗公园步行分钟红左右。庭院大气优美。但是整套套餐下来味道上并没有特别的出彩，并没有哪道菜给人留下深刻印象。当天主菜为黑毛和牛的铁板烧，80g的量稍显不足。味道可圈可点，要强于一般的铁板烧餐厅。