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相册27󰧃

MAHOB高棉美食

Mahob Khmer Cuisine

4.5
12条点评󰧃
人均¥151东南亚菜
景观餐厅

营业中 11:30-22:30

免费wifi露天座位可外带

电话

#137, Traing Village, Group 3, Siem Reap 855, Cambodia

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推荐菜

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  • 大虾芒果卷

  • 芒果色拉

  • 贡布胡椒海鲜拼

  • out of pot soup

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  • 茄子鸡肉
  • 柠檬草牛排
  • 酱汁炒牛肉
美食家推荐(1)
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垚宝
资深食客,合作多家媒体发布食评,食摄作品曾获官方奖项。爱探新店,无食不欢。

东南亚风情的庭院花园餐厅,主厨是土生土长的当地人。芒果色拉,当地特色的绿芒果丝和胡萝卜丝加上辣椒粉,点缀煎烤过的大虾,五彩缤纷,开胃爽口。贡布胡椒海鲜,底部垫了芭蕉叶,用贡布胡椒做装饰和提味,大虾去头,鱿鱼新鲜,酱汁浓稠鲜甜,带有一点辛辣。

用户点评(12)

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4.5

/5分
最新
好评11

红妆人Nefelibata

5分超棒

店里还有众多款爱尔兰鸡尾酒, 复刻了知名爱尔兰调酒师的传奇配方,在杯中重现爱尔兰历史及文化。推荐:Irish Gold、Irish Tea Party 、Irish Blonde等…

peachsai

4分满意

这家是在官网上预订的,嗯,离开住的酒店不是很远,嗯,环境还是蛮不错的,东南亚茅草屋风格。上下两层,到楼上去看了一下,四面透风,所以还是躲到楼下的玻璃房里,因为里面有空调。主厨是高棉人,做的当然是地道的高棉菜,当然也是融合了一点西菜的风格,总体来说还是蛮精美的。天气炎热,必须要用冰沙来降降温。选了一款比较特别的荔枝薄荷冰沙。绿颜色的看上去就比较清爽,口感也很清新。冰沙打得非常细腻。薄荷叶都是呈碎状,融合了荔枝的甜美。菜是朋友点的,从前菜到主食基本都有虾在里面。倒没吃的很重复,虾有多种做法。比如前菜芒果色啦,我切丝加上胡萝卜丝还有烤制鲜虾,汁水丰盈,口感清新。品是一款比较融合的,有烟熏过的鱼丝,还有小小的鹌鹑蛋。倒入高汤,有香茅的味道还酸酸甜甜的,让人忍不住喝上好几口,蛮正宗的东南亚风味。胡椒虾了贡布辣椒来提味,还有鱿鱼,酱汁还蛮浓的,微微辣。再上甜品,卡仕达南瓜,跟鲜奶木瓜冻冻长得差不多,不会很甜,还蛮绵密的。服务比较妥帖,性价比高。

12

小小丽DE大旅程

5分超棒

正当午时,天气炎热,在官网预订了mahob khmer,位于艾美酒店不远处,东南亚风情的庭院花园,铺席而餐,伴着富有local的背景音乐就餐,别有一番风味。 主厨是土生土长的当地人,梦想就是在他的家乡开一家餐厅,mahob融合西餐与高棉菜,餐品的摆盘非常都非常精美,对于素食主义者来说,也在manu上有vegetarian标记,特别容易识别。 前菜选择了大虾芒果卷,将两种美食切好卷在米纸里,蘸取成熟的芒果和菠萝沙沙酱汁食用,在这样的炎炎夏日口感更觉清爽。 此外,店员极力推荐了一款芒果色拉,mahob特别喜欢用芒果和虾作为食材,将当地特色的绿芒果丝和胡萝卜丝加上辣椒粉,点缀煎烤过的大虾,色面五彩缤纷,花生香脆、拌着入口自然也是开胃良品。 out of pot soup,这款汤品的食材配置有鹌鹑蛋、黄瓜和烟熏过的鱼肉丝,取名out of pot,是因为端上桌时汤和食材是相互分开的,再把热气腾腾的汤料倒入碗内,尽可能的诠释这道菜的鲜美,喝上一口,酸甜鲜透。 贡布胡椒海鲜,这个菜的摆盘非常的西式,底部垫了芭蕉叶,用贡布胡椒做装饰和提味,大虾去头,鱿鱼新鲜,酱汁浓稠鲜甜,带有一点点的辣味。 荔枝薄荷冰沙,以荔枝为主调,整体加入薄荷碎末,清新爽甜,冰沙细腻。 以传统卡仕达南瓜甜品收尾,这道甜品非常值得推荐,当地的南瓜长的别致,南瓜马车的即视感,甜而不腻。 结账36美金,性价比非常好。

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