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相册32󰧃

MAHOB高棉美食Mahob Khmer Cuisine
4.5
12条点评󰧃
人均¥151东南亚菜
花园餐厅
景观餐厅

休息中 11:30营业

免费wifi露天座位可外带

电话

#137, Traing Village, Group 3, Siem Reap 855, Cambodia

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  • 大虾芒果卷

  • 芒果色拉

  • 贡布胡椒海鲜拼

  • out of pot soup

  • Amok

  • 柬式春卷

  • 酱汁炒牛肉

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  • 茄子鸡肉
  • 柠檬草牛排
  • 酱汁炒牛肉"]
用户点评(12)

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4.5

/5分
最新
好评11

小小丽DE大旅程

5分超棒

正当午时,天气炎热,在官网预订了mahob khmer,位于艾美酒店不远处,东南亚风情的庭院花园,铺席而餐,伴着富有local的背景音乐就餐,别有一番风味。 主厨是土生土长的当地人,梦想就是在他的家乡开一家餐厅,mahob融合西餐与高棉菜,餐品的摆盘非常都非常精美,对于素食主义者来说,也在manu上有vegetarian标记,特别容易识别。 前菜选择了大虾芒果卷,将两种美食切好卷在米纸里,蘸取成熟的芒果和菠萝沙沙酱汁食用,在这样的炎炎夏日口感更觉清爽。 此外,店员极力推荐了一款芒果色拉,mahob特别喜欢用芒果和虾作为食材,将当地特色的绿芒果丝和胡萝卜丝加上辣椒粉,点缀煎烤过的大虾,色面五彩缤纷,花生香脆、拌着入口自然也是开胃良品。 out of pot soup,这款汤品的食材配置有鹌鹑蛋、黄瓜和烟熏过的鱼肉丝,取名out of pot,是因为端上桌时汤和食材是相互分开的,再把热气腾腾的汤料倒入碗内,尽可能的诠释这道菜的鲜美,喝上一口,酸甜鲜透。 贡布胡椒海鲜,这个菜的摆盘非常的西式,底部垫了芭蕉叶,用贡布胡椒做装饰和提味,大虾去头,鱿鱼新鲜,酱汁浓稠鲜甜,带有一点点的辣味。 荔枝薄荷冰沙,以荔枝为主调,整体加入薄荷碎末,清新爽甜,冰沙细腻。 以传统卡仕达南瓜甜品收尾,这道甜品非常值得推荐,当地的南瓜长的别致,南瓜马车的即视感,甜而不腻。 结账36美金,性价比非常好。

13

CCP9109

5分超棒

非常不错的一家,地点是相对中心区较偏僻的巷子内,但餐厅装潢很有本地特色的说! 导游中午带我们过来的,因为是已经安排好的lunch set,所以本来不抱很大期待,却没想到味道特别合我和母亲的胃口! 推荐大家来试试

4

peachsai

4分满意

这家是在官网上预订的,嗯,离开住的酒店不是很远,嗯,环境还是蛮不错的,东南亚茅草屋风格。上下两层,到楼上去看了一下,四面透风,所以还是躲到楼下的玻璃房里,因为里面有空调。主厨是高棉人,做的当然是地道的高棉菜,当然也是融合了一点西菜的风格,总体来说还是蛮精美的。天气炎热,必须要用冰沙来降降温。选了一款比较特别的荔枝薄荷冰沙。绿颜色的看上去就比较清爽,口感也很清新。冰沙打得非常细腻。薄荷叶都是呈碎状,融合了荔枝的甜美。菜是朋友点的,从前菜到主食基本都有虾在里面。倒没吃的很重复,虾有多种做法。比如前菜芒果色啦,我切丝加上胡萝卜丝还有烤制鲜虾,汁水丰盈,口感清新。品是一款比较融合的,有烟熏过的鱼丝,还有小小的鹌鹑蛋。倒入高汤,有香茅的味道还酸酸甜甜的,让人忍不住喝上好几口,蛮正宗的东南亚风味。胡椒虾了贡布辣椒来提味,还有鱿鱼,酱汁还蛮浓的,微微辣。再上甜品,卡仕达南瓜,跟鲜奶木瓜冻冻长得差不多,不会很甜,还蛮绵密的。服务比较妥帖,性价比高。

12

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