柬埔寨大热天，餐厅就然没有空调，想想30多度的高温吃火锅是怎样的一种销魂的感觉呢？这家BBQ特色就是和传统的中国火锅不同，是烤的，而且有各种其他的肉类，什么鲨鱼啦，鸵鸟啦之类的。很有意思。

在酒吧街游玩的时候在这家Cambodian BBQ Restaurant用餐，位置就在Temple Club的斜对面。我们点了一个2人特色拼盘，有13种肉类，免费供应蔬菜、米饭、面条和酱料。肉类包括牛肉、鲅鱼、剑鱼、肌肉、鳄鱼肉、鸭肉、青蛙腿、袋鼠肉、鸵鸟肉、猪肉、鱿鱼、虾、鲨鱼肉。每种肉还有特殊的标签标出来让顾客知道，挺有意思的。鲨鱼肉吃起来跟其他鱼也没太大区别嘛。烤盘的周围是类似火锅的清汤锅，可以同时烤肉和煮蔬菜。