La Balestra Antica Hostaria

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西餐

Situato in pieno centro storico, in uno splendido palazzo rinascimentale, il locale è dotato di due sale, dove, grazie alle armi antiche e alle ceramiche, si respirano atmosfere ed emozioni d'altri tempi, pur godendo delle ultime tecnologie. L'ampio dehors estivo si trova all'ombra di uno dei più antichi platani d'Europa. Tipo di cucina: legata al territorio, spazia dalle ricette medioevali a base di cacciagione a quelle a base di tartufo, con un occhio di riguardo ai piatti a base di verdure biologiche, provenienti dall'azienda agricola di famiglia. Specialità: i 45 tipi di pizze vengono cotte la sera nel grande forno a legna. Selezione di vini: legata al territorio con una buona presenza di etichette nazionali.