相册6
休息中 11:00营业
长野县北佐久郡轻井泽町Nagakura 389-0194
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/5分摄影师-晓龙
长野的村民食堂,看外观的话,还以为是一栋有文艺气息的别墅,周围种满了树,好像一年四季都在迎接春天一样。 村民食堂,是星野旗下的传统和食料理店,这里有着很传统的日式料理,融合了一些当地特色的食材、做法,让食物变得特别而美味,我们问店员,有什么菜值得推荐,她推荐了一道焗野菜,这个时候,我突然发现,日本的果蔬真是太稀少了,所以野菜才显得那么好。。所以我听说对于日本的贵族而言,吃肉,吃拉面都太low了,一天如果能吃上十种野菜,就是贵族了。
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这家店作为网红店,基本上来轻井泽地区的游客都会慕名前来探访一下的吧,地点不难找,就在星野地区,来石之教堂的话也基本会路过,来的人时候正好是午饭时间,排队的人有点多,大概快一个小时才进去。 这家村民食堂虽然号称是食堂,但是其实还是一个比较高级的餐厅,所以价格是不便宜的,店里服务员基本都是年轻的男女服务员,英文水平不错,但是反而感觉不是特别亲切。 点菜的话既然来了就要吃点有特色的东西,推荐可以店一份信州的御膳,里面能吃到不少特色,比如长野自产的虹鳟鱼做的生鱼片,用信州牛做的的蒸笼烧,2980的价格还算一般,做工非常精致。另外点了一份特色的冷荞麦面,毕竟作为荞麦面最有名的产地,信州荞麦面那叫一个百吃不厌啊,这家做的比较精进,放了好几种当地的材料来拌在一起,算得上是拌面了。最后还单点了一份甜品布丁,品相挺不错的,天冷来份甜食也是比较开心的。 总得来说既然来了,还是推荐试试
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