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营业中 06:00-13:00
有无烟区
电话
東京都江東区豊洲6-3-1 豊洲市場 5街区青果棟 1F
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套餐
大金枪鱼寿司
中金枪鱼寿司
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4.7
/5分miu默默
3点15到达场内拍卖报名点,当日120个名额已经报满。看来下次有机会,两点就要到达才能保证于是转到寿司大和大和来吃最新鲜的。寿司大,不到四点,前面已经排了五六十人,大和前面只有五六个人。选了大和,想着食材应该都很新鲜。从四点站到五点半开门,等了一个半小时,食客操着世界各地的语言,想来孤独的星球是最好的广告。我们第一批入场,规则是一人一个set 3500(不含税),之后可以单点。师傅手都超快,但是有时候手上多余的芥末会沾到米饭上,于是……盖住了生鱼片的鲜甜。而且全程很紧张,基本十五分钟就全部吃完了,撑得要死。师傅会问吃饱了吗……于是从进店到出店,20min finished……
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冰蓝0911
被老公凌晨三点抓起来去筑地市场 抵达店铺已经四点了 已经有几位香港的游客排着了 可以确保第一批入店 心情还是不错的 等到五点半店铺开业三位师傅已经站在料理区等待就绪 一位负责制作3-4位顾客的料理 店铺虽然很小 一排十来个座位 但环境干净整洁 选择两个套餐,寿司都是现场手作 7个手握+铁火卷+玉子烧+味增鱼汤 手握都是精品,包括墨鱼、toro、鳗鱼、虾握、海胆军舰寿司等 第一个入口深刻体会到了为什么那么多人喜欢了 食材的新鲜度 肉质的口感都是一流的
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2024美食林精选榜
美食打卡世界
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炫耀七彩
排队等了一会儿,比隔壁的大寿司等的时间段很多!进屋后先是上水,然后就开始一个个上寿司了!大叔们做一个上一个,完全没有菜单!最重要的是寿司味道好吃的不要不要的~~外面排队等也是值得的!我们不到7点就出门了,比我们早的人有很多!食材完全新鲜!大叔们很热情,一边做还一边跟我们说话,虽然我们听不大懂,但是时不时的会蹦出一句中文~~老可爱了
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