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营业中 08:30-17:00
香川県 仲多度郡琴平町 814
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4.7
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从琴平山顶的奥社处下山,原路返回前行到表参道入口处的虎屋,虎屋一楼是乌冬面馆,另有庭院是虎屋旅馆,整体为木建筑有300年历史,也是它们的保护古建筑了。 虎屋旅馆过去是给参拜比罗宫的信民们提供住宿和吃食的地方。不少历史留名的人物在此用乌冬面,据说还保留着老口味。 店铺环境不是昭和风,而是更传统的前昭和农家古朴风。 我们点了传统的腌制鲭鱼乌冬和狸乌冬面,先小口汤,满满的鲭鱼腌制海味汤头与数种口味熬制的汤底,的确香醇鲜,很赞。慢嚼细品老汤头也算品味历史了。狸乌冬是海带汤底加了淡口酱油的汤头,口味清淡古朴。 乌冬面也没有新工艺改良是偏软的乌冬,口感适合参拜的老年人。 毕竟香川是乌冬面之乡,据说乌冬面发源地就在琴平比罗宫。 品完乌冬面,前行20米有个叫金陵之乡老酒场改建的日本酒博物馆可以消食参观,可以了解日本各种清酒的分类和酿造工艺,顺便还可以买一点带走哦。
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西炊浦
新しいモデルを模索するためには、硬質部品、軍と一緒にチョンギ台封じ込めの柔らかい部分を選ぶようにして、
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从琴平山顶的奥社处下山,原路返回前行到表参道入口处的虎屋,虎屋一楼是乌冬面馆,另有庭院是虎屋旅馆,整体为木建筑有300年历史,也是它们的保护古建筑了。 虎屋旅馆过去是给参拜比罗宫的信民们提供住宿和吃食的地方。不少历史留名的人物在此用乌冬面,据说还保留着老口味。 店铺环境不是昭和风,而是更传统的前昭和农家古朴风。 我们点了传统的腌制鲭鱼乌冬和狸乌冬面,先小口汤,满满的鲭鱼腌制海味汤头与数种口味熬制的汤底,的确香醇鲜,很赞。慢嚼细品老汤头也算品味历史了。狸乌冬是海带汤底加了淡口酱油的汤头,口味清淡古朴。 乌冬面也没有新工艺改良是偏软的乌冬,口感适合参拜的老年人。 毕竟香川是乌冬面之乡,据说乌冬面发源地就在琴平比罗宫。 品完乌冬面,前行20米有个叫金陵之乡老酒场改建的日本酒博物馆可以消食参观,可以了解日本各种清酒的分类和酿造工艺,顺便还可以买一点带走哦。
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