潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大(浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽特色美食湘菜照片(8张)菜、鲁菜)菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛。

吃货帖！三亚美食图鉴之钱小胖新派湘菜馆

钱小胖新派湘菜馆(大东海店)

湘菜的起源 湘菜又叫湖南菜露，是中国历史悠久的八大菜系之，早在汉朝就已形成菜系。人以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

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餐厅装潢简约时尚，主营湘菜，但是是改良版的，将重盐重油的湘菜改良为更适合大众的口味，但是依旧保持了湘菜独有的风味。这里的砂锅四季豆、椒麻牛蛙、沸腾水煮鱼很受欢迎，味儿足，且口感一流。