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营业中 7:00-9:00
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阙里街1号阙里宾舍内(孔府正门对面)
距曲阜19路五马祠街东首站695m,步行9min
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4.4
/5分e07****34
与孔庙一墙之隔,二层楼的酒店,建筑风格于周围古建筑很好的融合,整个环境优雅,非常舒服,服务员态度很好。去曲阜,这是一家非常值得去的酒店。感谢建筑大师,给我们奉献了一座有中华风格的建筑。
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Vivi小清新_
#周游济宁发现美好 “食不厌精、脍不厌细”。孔府菜呈现鲁菜的丰富与均衡,展示美食之中的齐鲁真味与文化律动。 这次曲阜之行,吃到了非常棒的孔府菜。孔府菜起源于宋仁宗宝元年间。孔府菜的基础是鲁菜,但同时也深受宫廷菜和淮扬菜的影响。孔府菜用料广泛,制作精细,造型优雅,韵味十足,将中国烹饪艺术的色、香、味、形四大要素巧妙地融合并呈现出来。 推荐阙里宾舍的孔府宴,鲁壁藏书、孔门豆腐、诗礼银杏等都是必点。 鲁壁藏书选用抻面卷虾肉炸制而成,口感酥脆,口味鲜香,有益气健脾、清热解毒、清胃降火的功效。鲁壁藏书不仅味道鲜美、营养丰富,这道菜还有着非常著名的故事,传说当年秦始皇焚书时,孔子的第九代孙孔鲋将老宅的墙壁砸开,将《论语》、《孝经》、《尚书》等书籍全部藏在了墙壁中,然后将墙壁修复好,随后便举家前往嵩山,在那里办学讲课。为了纪念此事,后人在孔庙内另砌一壁,称作“鲁壁”!
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菜品精致,孔府菜价位较高,其它菜价格都很适中,酒店住客免收10[%]的服务费,以孔府菜闻名,值得尝试。所谓阳关三叠是孔府菜中的经典菜,蛋皮加三鲜料和蔬菜加工成三层方形塔饼 鲁壁藏书是白面烙的饼卷了腌肉和小葱,做成书卷形状的菜肴,配瓜果雕刻成的鲁壁。
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