到加拿大一周吃腻各种西餐，半夜来到蒙特利尔囫囵一觉，醒来直奔唐人街寻中华美食解馋，无意中进入这家红宝石酒家，点了一碗皮蛋瘦肉粥、一笼凤爪、一笼排骨和一笼叉烧包，异国他乡叹正宗粤式早茶，满满家乡味。饮茶期间更见西人拿点心单追蒸笼车点凤爪，中化改造得好彻底，中华美食征服西人胃赞一个。 在周边的市政厅、圣母院、地下城逛了一圈，晚上又回到这里，这次目标係龙虾大餐，清蒸一只、金沙一只，物美价廉，吃得好过瘾。

红宝石酒楼是蒙特利尔规模最大的中餐厅，很适合婚宴、聚餐，这次碰到两个老寿星办寿宴，儿孙满堂，感觉不到这是在加拿大。广式早茶很地道，菜品的用料很实在。