「白灼海中虾」很新鲜，摆盘也很好「隔水蒸大沙白」贝壳，很好吃，里面肉很香，很紧实「清蒸龙利鱼」味道不错，鱼肉很嫩，没什么刺「五味鹅」台山特色，很好吃，很有味道，这个口味很丰富，比烧鹅的肉更嫩，鹅本身很肥「薄荷叶炒雪花牛肉」里面内容丰富，有牛肉粒，有菜，有坚果，有菌类「招牌高汤萝卜」很好吃，推荐，萝卜入味，整个很绵软「马蹄仔炒百合」马蹄很小，比大的更好吃「茶皇焗猪手」猪手皮很紧实，不是软塌塌的口感，没有别的异味「油焖爆螺头」微辣，入味，螺头很有嚼头，还配了南瓜和土豆，口感层次分明「蜜汁叉烧包」味道不错「蚝仔焗蛋」比较干的那种，很好吃 [薄荷]环境： 不错，包间很多 [服务铃]服务： 还可以

酒店装修十分豪华，用餐丰俭由人，可以自己选择，特色菜推荐煲仔饭和营养炖汤，煲仔饭非常正宗好吃；营养汤用料十足，汤汁鲜美。