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味霖海鲜渔港(同安店)
4.7
51条点评󰧃
人均¥102海鲜

营业中 10:00-22:00

电话

同安工业集中区建材园106栋

距659路工业集中区站864m,步行12min

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推荐菜
  • 酱油水杂鱼
  • 炒时蔬
  • 小鱿鱼
  • 鹅卵石焖猪脚
  • 铁板飘香芋
  • 茶油煲猪肚
  • 同安封肉
  • 水煮三鲜
  • 么么哒排骨
  • 午鱼酱油水
  • 农家小炒肉
  • 彩电龙虾
用户点评(51)

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4.7

/5分
最新
好评34
差评2

小麦的美食世界

5分超棒

每次一提到在同安不知道吃什么的时候,我的脑海中总是想到的餐厅就是味霖海鲜渔港了,不论是公司组织聚餐还是朋友间聚餐在同安举行,他们家都是首选的餐厅~ 进入味霖餐厅,首先看到的就是他们家宽敞的大堂,同时容纳公司聚餐30多桌,都不是问题呢,同时也有各式的包厢~参观他们家的5S厨房,可以看到不因为客人多而凌乱,一切都在大厨的掌握之中~ 刺身拼盘,精致的刺身作为前菜,分量十足,厚切三文鱼,入口细腻,满足~ 糯米藕,摆盘精致,糯米藕软糯,入口即化~ 冰镇章鱼,章鱼Q弹,秋葵爽嫩,蘸上特调的酱汁,味道好极了~ 鹅卵石炖猪脚,他们家的必点招牌菜,每日还有限量呢,来晚了就木有了呢,猪脚炖的足够软,轻轻一拉便开,味道有深入到肉中,丰富的胶原蛋白忍不住多夹几块~ 清蒸彩电龙虾,他们家龙虾是少有的彩电龙虾,不是外面常见的波士顿龙虾,一只2.3斤,肉质Q弹,虾头也是满满的膏黄,于是我们便让大厨帮我们用虾头与虾脚煮粥,虾粥鲜甜,让我们啧啧称赞~ 清蒸石斑鱼,大只的石斑鱼,上桌就让人流口水,鱼肉弹牙,没一会便被大家分完了~ 美味佳肴当然少不了美酒啦,法国原装原瓶进口罗蒂庄园干红,搭配菜品超赞的,和朋友聚餐,喝一杯感情更深呀~ 本地膏浔,膏黄饱满,蟹肉鲜甜,一吃就知道是本地膏浔,够硬! 同安封肉,来同安吃饭,怎么可以少了同安封肉呢,来同安吃饭没吃封肉是不完整的!他们家封肉看着肥,其实是肥而不腻,入口即化呢~板栗香菇虾米熬煮酱汁拌饭吃,超下饭的,米饭一不小心就又多吃了~ 水煮三鲜,谁再说南方上菜很小气,我就跟他急,没看我们是用瓢上菜的嘛,分量十足,鱿鱼、虾都是老板当日采购的,新鲜看得见! 总体来说,他们家很优秀,每一道菜都让我们十分满意,下次来同安,还来味霖品尝地道美食!

11

小姿游

5分超棒

第一次来同安味霖就对这家很有好感,感受到了一家好的餐饮店特有的专业与规模气场,餐厅很大,一楼大厅估计可以办酒席宴会,明厨档,现点海鲜池,闻嗅到了新鲜与美味的气息。很满意他们家的菜品,食材新鲜,摆盘讲究,口味俱佳。 黄鱼季吃黄鱼是最美味不过了,​蒸黄鱼:简单出好味,保留最原汁原味的鲜度与嫩度,鲜美的黄鱼肉在舌尖轻轻的滑过,柔嫩娇美。 黄鱼煮面线:闽南人最传统的家常做法,几乎从小吃到大,这种鱼一定要够鲜才能熬煮出好汤来,用浓郁乳白色的鱼汤​煮厦门面线特别鲜美,即是主食也可以当汤喝。 绍酒炖黄鱼:朋友最爱吃这道菜了,比起前面二个相对清爽的黄鱼​做法,这个加了李锦记调料、绍酒,特别醇香,鱼肉更有味道,就连垫底鱼汤都舍不得放过,直接从黄鱼捞面线淋入带有酒香的鱼汤,面线吃起来也更香。 果木碳烤牛肋骨,摆盘大器,牛肉香嫩。 老菜干番鸭汤,黑色清亮的汤底看着就特别不一般,老菜干炖汤很开胃,入口淡淡的陈香,渐渐回甘,鸭肉已是炖得软烂,易撕咬,连打二碗汤喝下,美哉! ​

15

阿猛大闲人

5分超棒

黄鱼是驰名海内外的海水鱼类,黄鱼,有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海, 也是我国四大海洋业品种之一。黄鱼味美营养丰富,深受食客欢迎,前几天同安的味霖就举办了比较少见的黄鱼美食节,云集了多位著名厨师,为厦门美食爱好者烹饪出一道道黄鱼美食。 味霖海鲜餐厅位于同安工业区,是目前超大型的餐厅,从大堂到二楼的包厢,都非常大气豪华。 现场主持人的组织下气氛很好,大家一起品尝黄鱼美食节,还有大厨介绍,然后令人眼前一亮的是,还有端着黄鱼入场的古装黄鱼小仙女,真是美得冒泡。 美食节自然有各式美食,各种色香味俱全的美食摆在桌子上,色彩缤纷品种众多,看起来就让人赏心悦目。 各种创意美食和味霖的招牌菜也是一道接一道,大厨们的精彩作品从视觉感觉上就很有冲击感。 黄鱼美食节的仪式和品尝美食一起热闹的开始了,看了这么多黄鱼美食,自然要好好的品尝,广式蒸国宾黄鱼,清蒸最能体现黄鱼原汁原味,清淡当中鲜美嫩爽,真是入口的享受。 绍酒炖黄鱼:或许平时会喝两杯,这道菜惊艳到我了,绍酒的香味融合到鱼肉当中,几分酒香几分黄鱼香令人停不下来,连汤汁我也没浪费,拿来拌面线。 味霖来过几次了,海鲜菜做的可圈可点,白灼的泰国虾,蘸酱吃,鲜甜弹牙。 蒜蓉粉丝蒸澳带:爽脆鲜美的澳带,底下的粉丝吸收了汤汁,也是滑爽入味。 果木碳烤牛肋骨:大块的牛肋骨碳烤后,切好的牛肉大块滑嫩香爽肉汁丰富。 老菜干番鸭汤:老菜干炖番鸭,浓郁的汤头,喝起来很赞。 黄鱼美食节,黄鱼小仙女,同安这家大型餐厅这次让人大开眼界 兰度酱爆虾滑山药:这道真是下酒好菜,山药片炸的香酥,虾滑也是酥脆。

9

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