年前我发过一个帖子，说每次经过晋江的时候，都会专门去晋江的远华饭店打卡吃姜母鸭。有网友给我留言说对面的春生饭店也有姜母鸭，也不错，建议我去试试。春节的尾巴，我返程路过晋江，专门打卡了这家春生饭店。 说句实话，两家店真的很近，就隔一条小路，感觉春生饭店要比远华饭店要大。看了菜单，不知道是不是专门春节刚提价印出来的菜单，感觉哈，因为印象不深了，感觉比远华饭店要贵。吃完感觉，这个春生饭店的姜母鸭真的不好吃，下次不会再来了。奇怪的是，无论是远华饭店还是春生饭店，店都很大了，还没有电脑点菜，算账都是老板“龙飞凤舞”的在点菜单上算出来价格。

店就是那种老饭店的样子，环境啥的也不要期待，里面都是大圆桌，一看就是本地人拖家带口来比较多。我们十一点就到了，先点菜，没有菜单，在档口看着食材点，虽然刚吃完早饭不久，还是很心黑的点了不少。 「姜母鸭」他家的姜母鸭可以点半份，是剁块大锅炖的，和市区看到的那种一整只放在砂锅的不一样，不过端上来的时候也好香啊，最喜欢里面的骨头很入味，鲜香，蛮浓的姜味，一点鸭子的骚味也没有。我一个从来不吃生姜的人都觉得生姜片很好吃。 「清蒸竹蛏」一大盆才40，蛏子鲜嫩，下面的豆芽也清爽好吃。 「炒面线」确定这是炒面线不是炒小海鲜吗，内容给的好多啊，蚝仔，墨鱼，鱼糕都很鲜，和面线搭配在一起说是不吃主食的人吃了好几碗。 「马加羹汤」汤是很清甜的那种，马鲛鱼里加了地梨q弹爽口。 「卤料」卤味门口放着一个锅在炖的，我们要了大肠，鸭胗，鸭血膏三拼，这个感觉味道不是很入味，特别鸭胗是切大块的，不过大肠口感真的好啊，沾点他们的酱油醋还是很不错的。鸭血膏是特色，有点吃不来，主要都是糯米也占肚子。 加上啤酒饮料，人均才60出头，这个性价比可以。不过强烈建议人多点来，菜量蛮大的，人少了真不好点菜。 我们吃完12点，外面的小院车子已经停满了，生意还是好啊。