卢记烧饼简直是湖州烧饼界的传奇。他们以前是开在凤凰那边的十字路口，是一个摊点，生意好的不要不要的。每次去排队至少五分钟，而且大家买起来都是三四五六七个地买，最夸张的一次是见到一个妹子一口气买了十几个??????这是拿去聚餐嘛。她们家就是靠香酥鸡烧饼出名的，后来整顿之后在原来摊点的附近开了店面，生意依然火爆如初，觉得做都来不及。后来虽然很多烧饼铺都模仿他们做香酥鸡烧饼，但就是没他们好。用一句话来说就是，一直被模仿，从未被超越。尽管生意火爆，但是宝宝买来吃了，觉得并没有非常爽口啊，就是加了香酥鸡的烧饼啊??。

听说卢记烧饼好吃，晚餐后特地开车过来解馋，蛮好找的，就在凤凰转盘的旁边。晚上7点多人不多，基本上不用排队^O^，立马就拿到了热腾腾的大饼，一定要加香酥鸡，烧饼很薄很脆，香酥鸡很嫩，味道很赞，臭豆腐也很可口，专程赶一趟很值，下次还会来吃????。