真如评友说的，门脸不大，路南，不仔细就错过了。开间两间，进深两间，柜台占了不小的地方，摆了满满的各种卤肉。里面大概四五桌，窗外也摆了圆桌。环境卫生什么的可以忽略。 主营大肉泡，然后各种卤肉。真是谁说的，陕西这啥都可以泡。不喜欢牛羊肉的可以吃大肉泡。可以点肥瘦或者纯瘦的，也可以拼猪肝什么的，一份15一大碗。稍等就来了，上边是葱花，然后有粉条，豆腐干片，中间就是满满诚意的瘦肉片，最下边是烙饼馍片。 先说不好的，汤应该是大肉汤，可惜可能馍片吸油，也可能本来汤头就淡，汤确实有点寡淡，如果和西安葫芦头的汤一样醇厚，那就完美了。 再说好的，肉真多啊。感觉一碗里面三分之一是肉，足有二两。喜欢吃肉的，这碗真实诚。反正我挺过瘾。 服务中规中矩，老板柜台收银，称肉切肉挺和气。 走过路过，生意挺好，可能主要是实诚吧。

食材新鲜 种类丰富 服务态度很好