金家蛋菜夹馍算是西安市回坊一道名吃，看似简单的一道小吃，能够在西安市众多小吃中脱颖而出，必是有其道理的。这家店面不大，但看着非常干净。老板与伙计干起活来非常麻利。店面位置位于西安市桥梓口与洒金桥附近，距离清真古寺较近。标配的蛋菜夹馍在烧饼中夹入两个咸鸭蛋黄，再夹一个煎鸡蛋，再夹入玫瑰咸菜颗粒与油炸花生米。非常喜欢这个搭配的味道。三餐均可享用哦！目前一个夹馍标配的是7元，价格还是很合理的。

很好吃的一家蛋菜夹馍，西安洒金桥的老牌子，本地人经常去吃。坨坨馍里面夹着鸡蛋，鸭蛋黄，八宝玫瑰酱菜。味道十分鲜香，每人一个就可以吃饱。店铺位于洒金桥直走大约300米处，位置十分好找。