最近西安阴天下雨 很适合吃北京铜锅涮肉 高新区妙妙涮肉坊 用的是传统的铜火锅和木炭加热 现在已经很少见了。 |高钙肥羊^这盘羊肉比较嫩，好咬，肉香！ |秘制芝麻酱^满满一碗，感觉很好吃，而且充分体现出来京味的特点：鲜香咸。一定要加一点他们家泼的辣椒油，超级香的。 |锡盟羔羊肉^这个不推荐，太嫩了，感觉没有羊肉味。 |铁棍山药^这个山药推荐，不是那种脆脆黏黏的，煮了入口比较面，很赞！ |白萝卜^吃萝卜的季节已经过去了，这盘萝卜生吃不错，千万不要下锅煮。 [服务]感觉京味锅比川锅更考验服务员的耐心，因为要不停的打沫。打沫是否及时会影响到用餐的体验感。这家服务很好，打沫都很主动和及时。 他们家用的是一次性筷子头，感觉比较干净卫生。

又到了最适合涮肉的时节啦 咕嘟咕嘟小火一煮，秋冬的快乐就来啦 铜锅涮肉每次都是聚餐呼声zui高的那一个 这次又来京小涮肉 又get到心尖尖上的鲜切羊肉和炒红果啦 🐑招牌鲜切羊肉 立盘不倒，店里的绝对招牌 口感劲道，跟膻味没半点关系 敢用大清汤来涮肉 对肉的品质是真的要求很高了 🐮肥牛一号 涮个8秒就能出锅，薄厚适中 看红白相间的细致纹理，就知道不会差 🍤手打鲜虾滑 她家的虾滑真是吃一次爱一次 比平常火锅店里的都要Q弹爽滑 🍒炒红果 我要表白这碗红果子 饭前软糯开胃，饭后酸甜解腻 入口即化的口感忒美妙了 服务也是没话说，料碗吃完了无限续加 有啥需求都能满足，很自在的一顿用餐 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #尝一尝地道老字号